Quinoa plantor gro framgångsrikt
Av Ken | maj 11, 2009
Efter att ha bemästrat konsten att laga mat quinoa jag försöker nu odla mitt eget quinoa i mitt hem trädgård. Jag hittade några quinoa frön till försäljning på nätet som är lämpliga för odling i kallare klimat. Så förra helgen tog jag en bricka med 24 växande baljor i den och fyllde den med mångsidiga kompost. Jag satte då två frön i varje pod och lätt täckte dem med lite mer kompost. Efter att ha vattnade dem jag lämnade dem på hyllan i mitt uterum.
Ämnen: Quinoa information | 2 kommentarer »
Quinoa Cajun Rör Fry
Av Ken | 5 Maj 2009
Detta recept är hämtat från Den kompletta guiden till Matlagning Quinoa . Egentligen är det en variant av den Cajun stek recept. Jag har tagit ut de torkade kryddor och örter och ersatte dem med färsk basilika, chili peppar och blad koriander. Jag använder färska aromer allt i år för två skäl. Först De smakar bättre än den torkade motsvarigheter.
För det andra De är bättre för dig eftersom de flesta friska vitaminer och mineraler är fortfarande i färska örter.
Ämnen: Quinoa Recept | 1 Kommentar »
Quinoa och fytater
Av Ken | April 25, 2009
I början av detta inlägg måste jag säga med händerna att jag inte är en nutritionist. Jag har hittat en hemsida som handlar mer med fytater och quinoa. Jag bara väntar på tillstånd från ägaren att citera och använda några av hennes forskning. Titta på detta utrymme. (Du kan titta på detta utrymme automatiskt genom att klicka på RSS-knappen och följa instruktionerna)
Ämnen: Quinoa Näringslära | 1 Kommentar »
Gör dina egna Quinoa - Del 3
Av Ken | April 14, 2009
Amaranth håller på blommande tills drabbats av den första hårda frosten. Seed kommer ofta mogna många veckor innan dess, vanligtvis efter cirka tre månader. Det bästa sättet att avgöra om frö skördas är att försiktigt men kraftigt skaka eller skaver blomman huvudet mellan händerna och se om fröna faller lätt. (Många små och uppskattande fåglar kan ge tips för när att börja göra detta.) Ett enkelt sätt att samla in mogna säden, i torrt väder, att böja anläggningar över en hink och gnugga fröställningar mellan händerna. Mitt eget bästa tröskning metod är att gnugga flowerheads genom screening i en skottkärra och sedan blåsa bort de finare agnar med min luftkompressor. Styckning och hängande plantor på tork inomhus inte fungerar mycket bra: växterna blir extremt borstiga och det är svårt att skilja frö från vetet.
Ämnen: Quinoa information | 1 Kommentar »
Gör dina egna Quinoa - Del 2
Av Ken | April 13, 2009
Marken Preference. Quinoa och Amaranth är lyhörda för kväve och fosfor. Växter som odlas i genomsnitt trädgårdsjord blir fyra meter till sex meter lång, medan de som odlas i rik jord eller kompost kan nå över åtta meter. Optimum jord är en väldränerad lerjord, men båda anläggningarna kommer att göra bra i alla utom dåligt kolsyrat lerjord.
Ämnen: Quinoa information | 2 kommentarer »
Gör dina egna Quinoa - Del 1
Av Ken | April 12, 2009
Vissa läsare vet att jag växer min egen quinoa i mitt hem trädgård i år. Förra året jag misslyckats på grund av den hemska vädret i Storbritannien. Jag hittade följande artikel som författaren Dan Jason har gett mig tillstånd att publicera här.
Ämnen: Quinoa information | No Comments »
Bra superfoods för hjärnan - Inklusive Quinoa
Av Ken | April 5, 2009
Vi har alla haft dagar när vi inte känner att vi var "på vårt spel." Och som vi ålder, både våra kroppar och våra hjärnor åldras också. Genom att göra smarta val av mat ändå, kan vi bevara vår värdefulla grå längre och förbättra hjärnans funktion. Här är några smart val för att hålla vår noggins i toppform.
Ämnen: hälsosam mat | Inga kommentarer »
Typer av Quinoa
Av Ken | mars 30, 2009
Quinoa är en superfood som har sitt ursprung i Sydamerika. Senare tid har den odlats i delar av USA. Regelbundna läsare kommer att känna av min sorgliga försök förra året att odla min egen quinoa. Oblyga Jag kommer att försöka igen i år när den brittiska vädret blir varmare.
Ämnen: Quinoa information | No Comments »
Vad är det bästa sättet att laga mat Quinoa?
Av Ken | 5 mar 2009
Det finns flera sätt att laga mat quinoa. Du kan koka den, suga, gryt med den och mikrovågsugn det. Jag har haft ett antal negativa synpunkter som lämnats till mig om tanken att använda mikrovågsugn för matlagning quinoa. Dessa synpunkter talar om den skada som mikrovågsugnen quinoa gör med maten. De säger att det tar allt det goda ur quinoa och det klargjordes att äta hälsosam mat såsom quinoa meningslöst.
Ämnen: Hur koka Quinoa | 3 Kommentarer »
Använda Vattenmelon Fruktsallad på din Quinoa Diet
Av Ken | 2 mars 2009
Den 7 dagen quinoa diet inkluderar en daglig juice recept för en av måltider. Du har också rätt att äta frukt och grönsaker fritt på diet. Använda melon som bas för att hålla andra frukter, kan du ge dig själv med många av de vitaminer och mineraler som du behöver.
Ämnen: Diet Information | No Comments »
«Föregående Noteringar Nästa Entries »