« Gör dina egna Quinoa - Del 1 | Hem | Gör dina egna Quinoa - Del 3 »
Gör dina egna Quinoa - Del 2
Av Ken | April 13, 2009
Marken Preference. Quinoa och Amaranth är lyhörda för kväve och fosfor. Växter som odlas i genomsnitt trädgårdsjord blir fyra meter till sex meter lång, medan de som odlas i rik jord eller kompost kan nå över åtta meter. Optimum jord är en väldränerad lerjord, men båda anläggningarna kommer att göra bra i alla utom dåligt kolsyrat lerjord.
Quinoa sorter. Namngivna sorter av Amaranth och quinoa alltmer tillgängliga från utsädesföretag. Mest nordamerikanerna skulle vara hårt pressade att beskriva de subtila skillnaderna i smak mellan sorterna. Black-seedade sorter av Amaranth vistelse ganska grovkorniga kokt, så det är bäst att använda dessa sorter enbart för sina blad. Alla gyllene och ljusa amaranths Jag har provat är utmärkta kokning av hela korn och alla har ljuvlig greener.
Plantering tider för Quinoa. Quinoa växer bäst där de högsta temperaturerna inte överstiger 90 ° F (32 ° C) och natt temperaturer är cool. För de flesta i södra Kanada och norra USA webbplatser, till den bästa tiden växt quinoa är slutet av april till slutet av maj. När marken är temperaturen runt 60 ° F (15 ° C) plantor fram inom tre till fyra dagar. Men när quinoa frön är planterade i jord med nattliga temperaturer mycket över det, quinoa, som spenat, inte får gro. I detta fall är det bäst att kyla fröer innan plantering.
Amaranth är en varm årstid gröda som kräver full sön Bäst grobarhet uppträder när marken temperaturer rad 65 till 75 ° F (18-24 ° C). För södra Kanada och norra USA, innebär oftast ett slutet av maj eller början av juni plantering.
Sådd. De små frön av Amaranth och quinoa kommer att gro mer framgångsrikt med ett fint preparerade ytan och tillräcklig fuktighet. Frön ska sås inte mer än en fjärdedel tum djupt i rader en och en halv till två meter (45-60 cm) mellanrum eller breda nog att rymma en rototiller mellan raderna utan att skada växterna. Plantering kan göras för hand eller med en rad seeder. Växter bör på sikt förtunnas 6 till 18 inches (15-45 cm) ifrån varandra. (Gallring gör stora tillägg till sallad.)
Ett gram av utsäde kommer att beså 50 fot (15 m) på rad. Ett tunnland kräver ca ett halvt kilo frö.
Underhåll. Quinoa påminner lamb's fjärdedelar och Amarant liknar röda rotade SVINAMARANT, särskilt i början av tillväxten, är det bäst att så så utsäde i rader för att rensa ogräs mindre förvirrande. Sådd Amaranth sorter med purpurfärgade blad som också förenklar ogräsrensning. Eftersom utsäde är liten kan du undvika betydande gallring genom blandning med sand eller rädisa utsäde före sådd är som ibland kan göras med morötter. Amaranth och quinoa är lågt underhållsbehov grödor, men ogräs, speciellt i början, bör motverkas genom odling eller mulching.
Markfuktighet är förmodligen räcker fram till början av juni att gro fröet. Med tanke på bra jord fukt, inte vatten tills plantorna är de två eller tre bladstadium. Quinoa och Amaranth verkar långsamt växande först men båda är mycket som klarar torka och göra bra på sammanlagt 10 inches (25 cm) vatten eller mindre. När plantorna är omkring en fot i höjd, de börjar växa mycket snabbt, stänger trädkronorna i, är ogräs skuggade ut och mindre fukt försvinner genom avdunstning.
Du kanske har märkt enstaka lamb's fjärdedel eller Amaranth ogräs falla för mumsande av insektslarver i flowerheads och samma ibland gäller deras odlade kusiner. Detta kommer inte att få några allvarliga effekter på skörden.
Skörden. Quinoa är redo att skörda när bladen har fallit och lämna den torkade fröställningar. Frön kan enkelt demonteras uppåt bort stjälken med en handskar hand. Quinoa motstår lätt frost, särskilt om jorden är torr. Så länge som förfaller utsäde förbi gröna skede kommer frost orsaka större skador och skörd kan göras en dag eller två senare. Extreme varmt väder och varma nätter hämmar frukt uppsättning. Det är viktigt att titta på vädret när quinoa är redo att skördas: om regnat på, kan den torra frö gro. Om cheferna inte är helt torrt, ta upp dem när du kan knappt strecksatsen fröna med tumnageln. De bör sedan torkas noggrant före lagring.
Del 3 Här
Beställ Källa: - Salt Spring frön
Ämnen: Quinoa information | 2 kommentarer »
13 april 2009 på 752: PM
[...] Och hur man lagar Quinoa «God superfoods för hjärnan - Inklusive Quinoa Gör dina egna Quinoa - Del 2 [...]
26 jun 2009 vid 6:09
[...] Gör dina egna Quinoa - Del 2 Det här inlägget skrevs av SuperFoodie den 25 juni, 2009 Posted Enligt: superfood Talk Gör dina egna Quinoa - Del 2 [...]