« | Hem | »

Quinoa är det bästa Astronaut Mat

Av Ken | 9 maj 2010

Jag blev förvånad att ta reda på nyligen att quinoa rekommenderas för astronauterna på långa rymdfärder. Jag hittade den här och ser på tv-program som såg på den bästa mat man kan äta. En av gästerna var en före detta astronaut och det var en topp tio livsmedel listan. Nummer ett på listan är quinoa.

Förutom att ätas upp av våra resenärer i rymden är det nu en del av NASA mat-programmet för odlingar i rymden. Som en del av denna elitgrupp av super foods quinoa äntligen få det erkännande den förtjänar. NASA undersöker vilka livsmedel vi har här på jorden kommer att vara det mest fördelaktiga ur synpunkt om hur lätt det är att växa. De behöver också alla livsmedel i forskningsprogram som skall mycket näringsrika.

Det finns ingen tid att slösa på växter och livsmedel som inte levererar i form av vitaminer och mineraler. Så jag blev mycket glad över att upptäcka att quinoa har gjort i denna elitgrupp av livsmedel. Det ger en högre profil ett frö att alla i världen bör äta som en del av deras dagliga födointaget.

Varför Quinoa Works In Space

Det finns ett antal skäl som gör quinoa ett bra mat för astronauter. Det första ganska världslig ett är att det sparar lätt. Du behöver inte ett kylskåp. Du behöver inte ens en lufttät behållare för löptider upp till en månad. Det är så lätt att förvara och ta ut det belopp som du behöver när du behöver det. Eftersom det är ett komplett protein det är mycket bättre än att försöka äta kött eller substitut kött i rymden. Det innehåller alla 9 essentiella aminosyror vilket gör den till endast utsäde och spannmål som är ett komplett protein.

En annan orsak till dess lämplighet i rymden är att det är en komplex kolhydrat. Utan att få alltför tekniskt innebär detta att allt det goda i vitaminer och mineraler ut i kroppen och blodet långsamt över tiden. Så du behöver inte äta så ofta och du inte få så hungrig.

Quinoa ger i princip en känsla av att vara mätta under en lång tid. Frigörs långsamt kolhydrater också innebära att du inte får en socker rush som kan leda till mat cravings. Det måste vara ganska dåligt att ha en mat sug i rymden. Där kan du gå att hitta något för att lösa dina begäret?

Om quinoa är så bra för astronauterna du skyldig dig själv att ta reda på mer om det och lära sig hur man kan revolutionera din kost och matvanor.

Ämnen: Quinoa Näringslära | No Comments »

Kommentarer