« Amaranth är lika bra som Quinoa | Hem | Quinoa kalorier räknas dieters »
Tillagningstiden för quinoa
Av Ken | 8 JUNI 2008
Quinoa behöver inte kokas för exakt den tid det står på paketet. De flesta av quinoa jag köper, säger 12 - 15 minuter men du kan variera tillagningstiden för att passa den skålen du förbereder och dina personliga preferenser.
Quinoa är inte dåligt för dig om du inte koka den för en viss tid. För vissa livsmedel, såsom bönor instruktionerna insisterar att du koka en viss nivå tid att bli av med föroreningar, men med quinoa ni helt säkra. Du kan även äta rå quinoa
För den grundläggande matlagning metod du mått 1 kopp quinoa till 2 koppar vatten och få den att koka. Sen koka det i 12 - 15 minuter. Den quinoa kommer att absorbera allt vatten. Den quinoa är då redo att tjäna eller ingå i receptet.
Men du kan minska tillagningstiden till ca 8 minuter om du föredrar quinoa ha mer kropp och krispigt. Du kan också koka den i 20 minuter för en krämig mjuk konsistens. Jag föredrar den kortare tillagningstiden till sallader och rör frites som jag gillar knapriga känner.
Det finns differents sätt att laga quinoa och du kan experimentera med dessa koktid för att uppnå det resultatet du söker efter. Quinoa är mycket mer flexibel än de flesta inser.
Ämnen: Hur koka Quinoa | No Comments »
