« 3 grunner Quinoa hjelper migrene lider | Home | Quinoa er definitivt glutenfri »
Quinoa med urter og nøtter
Av | Ken 02.06.2008
Denne oppskriften er hentet fra en pakke Granovita quinoa. Dette quinoa oppskriften demonstrerer en av de 4 matlaging metoder for quinoa veldig bra fordi du ikke trenger å pre-koke quinoa.
Ingredienser
1 1 / 2 kopper granovita organiske Fairtrade quinoa
1 kopp cashewnøtter
2 squash
haug med vårløk
timian
persille
olivenolje
havsalt
Metode
Vask løk og hakk den grønne delen i små biter.
Skrubb squash, fjerne endene og kutt i små biter.
Grill den nøtter for noen minutter i en tørr panne.
Stek squash og grønne løk i oljen, røring kontinuerlig
Når grønnsakene er godt kokte, tilsett quinoa, på cashew nøtter og en teskje av timian.
Tilsett salt og bland til quinoa har absorbert all fuktighet.
Plasser det hvite på løk (hele) i stekepannen og hell i 3 glass vann. Ikke rør.
La det småkoke i 20 minutter over en mild varme.
Pynt med frisk persille og server varm.
Tema: Quinoa Oppskrifter | Ingen kommentarer »
