« Fordelene ved Quinoa som et alkalisk mat. | Hjem | Matlaging Quinoa Grain »
Quinoa er den beste Astronaut Mat
Av Ken | 09.05.2010
Jeg ble forbauset over å finne ut nylig at quinoa anbefales for astronauter på lange romferder. Jeg fant ut dette å se et TV-program som var ute på den beste maten du kan spise. En av gjestene var en tidligere astronaut, og det var en topp ti-listen matvarer. Nummer én på listen var quinoa.
I tillegg til å bli spist av vår plass reisende det er nå en del av NASA mat-programmet for dyrking avlinger i rommet. Som en del av denne eliten gruppen av super mat quinoa er endelig få den anerkjennelsen den fortjener. NASA ser på hvilke matvarer vi har her på jorden vil være mest gunstig fra det synspunkt om hvor lett det er å vokse. De trenger også alle matvarer i forskningsprogrammet å være svært næringsrik.
Det er ingen tid å miste på planter og matvarer som ikke leverer i form av vitaminer og mineraler. Så jeg var veldig glad for å oppdage at quinoa har gjort i denne elitegruppen av mat. Det gir en høyere profil til et frø som alle i verden bør spise som en del av sitt daglige matinntaket.
Hvorfor Quinoa Works in Space
Det er flere grunner til at quinoa et godt mat for astronautene. Den første heller kjedelige en er at den lagrer lett. Du trenger ikke et kjøleskap. Du trenger ikke engang en lufttett beholder for varighet på opptil en måned. Det er så lett å lagre og ta ut det beløpet du trenger når du trenger det. Fordi det er et komplett protein det er mye bedre enn å prøve å spise kjøtt eller erstatninger i verdensrommet. Den inneholder alle 9 essensielle aminosyrer og er den eneste frø eller korn som er en komplett protein.
En annen grunn for sin egnethet i rommet er fordi det er et komplekst karbohydrat. Uten å bli for teknisk betyr dette at alt det gode i vitaminer og mineraler blir sluppet ut i kroppen og blodet langsomt over tid. Så du trenger ikke å spise så ofte, og du får ikke så sulten.
Quinoa gir i utgangspunktet deg følelsen av å være godt matet over lang tid. Den langsomme karbohydrater utgivelsen også bety at du ikke får sukker rush som kan føre til mat cravings. Det må være ganske ille å ha et mat ute i verdensrommet. Hvor kunne du gå å finne noe å løse dine craving?
Hvis quinoa er så bra for astronautene du skylder det til deg selv å finne ut mer om det og lære hvordan det kan revolusjonere kosthold og spisevaner.
Tema: Quinoa Ernæring | Ingen kommentarer »
