Jeg har vært forsker nye quinoa oppskrifter for min nye bok. I løpet av denne forskningen har jeg sett et helt nytt sett av Bakte Quinoa Oppskrifter på nettet. I Quinoa Cookbook bare jeg bruker teknikken et par ganger. Så jeg har eksperimentert med Baking Quinoa og se hvordan det kommer ut. Det viser seg at disse oppskriftene fungerer veldig godt og er enkle å tilberede.
Den grunnleggende oppskriften nedenfor kan tilpasses til å inkludere mange forskjellige grønnsaker. Jeg bruker alltid frisk selv om jeg kommer til å prøve en bakt bønner bakt quinoa oppskrift snart ideen høres så bra.
Bakt Quinoa - Grunnleggende oppskrift
Bakt Quinoa - Hovedingrediensene
1 kopp ukokt quinoa
2 kopper vann
Salt etter smak
Nykvernet pepper etter smak
4 egg
1 ½ kopper melk - meieriprodukter, geiter, ris, quinoa melk - du velger
Til de viktigste ingrediensene kan du legge friske grønnsaker. Mine favoritter er paprika, chili og tomater. Men du kan bruke asparges, brokkoli, bønner, Du kan også krydre oppskriften opp med frisk basilikum og koriander.
Bakt Quinoa - Metode
Slå ovnen på 350-370 grader Fahrenheit. (330 F for Fan ovner)
Forbered en middels runde stekebrett med en tynt lag med olje.
I en kjele kok opp vannet og tilsett quinoa og salt. Småkoke i tolv minutter.
Ta av varmen og legg grønnsaker og krydder i quinoa mix. La det stå i 10 minutter.
Mens quinoa mix hviler blande opp eggene med melk og bakken pepper til det er helt sammen.
Sett quinoa og grønnsaker mix i skuffen og hell over egg blanding jevnt.
Stek i ca 30 minutter tar seg ikke over brun Quinoa Bake.
La Bakt quinoa hvile i 5 - 10 minutter før det kan være skiver og serveres.
Er thecookbook fortsatt tilgjengelig for quinoa? I så fall hvor? Takk, Charlotte
Hei Charlotte,
Den Quinoa Cookbook er for salg på Amazon.com (Og alle de andre landenes amasonene også) Det er en link på denne siden av nettstedet på øverst til høyre
Ken