Quinoa (uttales kinwa) er et korn som avling og det blir referert til som en super korn eller super mat på grunn av høyt næringsinnhold. Det er kjent for å ha sin opprinnelse fra Sør-Amerika tusenvis av år siden hvor det var den primære avlingen og ble dyrket med navnet "mor korn".
Næringsinnhold i Quinoa
Quinoa korn inneholder svært høye nivåer av protein og er anerkjent for å være en rik kilde til komplett protein. Dessuten har det lysin og andre essensielle aminosyrer og høyt fiberinnhold i tillegg til en høy konsentrasjon av mineraler som kalsium, magnesium, fosfor og jern. Quinoa er også gluten-fri og er tilsynelatende lett å fordøye. Spise Quinoa hjelper deg også til å forstå hvordan å miste buk fett .
Hvem kan konsumere Quinoa?
Alle som er på utkikk etter en næringsrik og mettende måltid kan velge Quinoa. Det er flere yummy oppskrifter av Quinoa å velge mellom. Veganere og laktoseintolerante folk har et fantastisk alternativ for meieriprodukter i Quinoa, som den har de nødvendige nivåer av kalsium, et viktig mineral for en sunn fysikk. På grunn av sin høye protein innhold, er det også en foretrukket mat blant idrettsutøvere, det gir dem den nødvendige styrke og utholdenhet under kraftig aktiviteter.
Ideell tid til å spise Quinoa
Quinoa synes å bli brukt i de fleste oppskrifter som et alternativ til ris og hvete, ikke bare på grunn av dens ernæringsmessige verdi, men også fordi dens smak er sammenlignbare med disse korn, og det er tilberedt på lignende linjer. Quinoa korn brukt hel eller som flak, mel, pasta osv., avhengig oppskrifter og preferanser. Så kan noen måltid hvor ris eller hvete brukes være logisk erstattes med Quinoa. Dette synes å gjøre Quinoa egnet for konsum på enhver tid på dagen.
Grunnleggende Quinoa oppskrift hånd i hånd med en salat oppskrift
Quinoa kan en lett, men sunn korn kokes raskt:
Tilsett 2 kopper vann til en kopp Quinoa korn, i en kasserolle. Bringe den til en byll og deretter dekke og la den på en lav flamme for rundt 10 til 15 minutter, til vannet er absorbert og kornet blir mør. Quinoa regnes å bli kokt når det hvite korn blir gjennomsiktig og en spiral bakterie skiller seg fra hvert korn (som en spire). 1 kopp Quinoa produserer 3 kopper av det samme, kokte. Andre metoder for matlaging Quinoa korn inkluderer bruk av en riskoker eller trykkoker, behandle den som ris korn.
Her er hvordan å forberede deilig, sunn og mettende Quinoa salat i en håndvending:
Kreves:
5 kopper kokt quinoa
1 kopp finhakket eller revet gulrot
¾ kopp hakket persille
1 kopp solsikkefrø
¼ kopp olivenolje
¼ kopp soyasaus
Tomater og sorte oliven til garnityr
Metode:
For det første, la kokt quinoa å kjøle
Deretter tilsettes gulrot, persille og solsikkefrø og bland dem alt godt.
Etter pouring væsker, kaste salat lett å blande inn alle ingrediensene
Endelig gjør garnishing med tomat stykker og oliven, før du drar ut salaten for servering.
Ovennevnte mengde bør være nok for 6-8 personer.
Forfatter Bio: Marguerite være en fitness entusiast elsker å blogge på fitness og temaer relatert til fitness. Du kan sjekke ut hennes siste innlegg Hvordan å miste buk fett på sin nettside.
