Forrige uke jeg postet en oppskrift for Bakt Quinoa og ferske grønnsaker . Denne uken bestemte jeg meg for å være litt mer eventyrlystne og prøve oppskriften ut med røde quinoa korn. Jeg fulgte oppskriften nøye, og var nøye med å sikre at jeg gjorde akkurat det samme som jeg hadde gjort med de vanlige krem quinoa korn. Men sluttresultatet ikke var det samme. Etter bakeprosessen alle så godt. Det var en fin brun belegg på toppen av bakt quinoa mix og jeg gledet meg til min middag.
Når jeg skiver og serveres ut bake jeg kunne se at alle quinoa hadde sunket til bunnen. Da jeg hadde brukt kremen quinoa noe av det hadde sunket til bunns, men ikke alle av det. Dette resultatet var litt som en frukt kake der all frukten har sunket til bunns.
Quinoa bake fortsatt tasted veldig bra, men det burde vært bedre sammen. Jeg har gjemt et bilde av denne på bunnen av siden. Spørsmålet er hvorfor skjedde dette?
Jeg har kommet opp med to mulige årsaker. For det første kan det være at jeg ikke koke quinoa for lenge nok, og det var ikke lett og luftig som det skal være. Dette ville gjøre det tyngre i blandingen. Den andre mulig årsak er at rød quinoa er mer tett enn krem quinoa og vil ikke flyte i blandingen. Jeg er ute og om for et par dager fremme min nye bok, så det vil være en stund før jeg kan eksperimentere litt mer.
Hei Ken, jeg begynner 4 timers diett søndag. Jeg la merke til det synes å være en mye motstridende informasjon om det nå. Boken sier én ting, men noen områder staten ny informasjon, for eksempel på jukse dag må du spise den vanlige kosten frokost og deretter kan du begynne å jukse til lunsj? Uansett, jeg vil bare gjøre dette riktig. Hvordan fungerte det for deg? Jeg la merke til dine måltider ble spredt ut forbi fire timer. Visste du vurdere det en vellykket plan for deg?
Hei Donald
Etter å ha fulgt dietten jeg kan si at det fungerer. For meg vekttap bremset ned til en kilo i uken etter 5 uker. Det er ikke en bærekraftig kosthold for resten av livet ditt i min ydmyke mening.
Ken