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Ensalada de quinua ha comenzado la temporada
| Por Ken 24 de mayo 2008
Aquí en el Reino Unido de verano finalmente ha llegado. Sé que usted puede comer ensaladas durante todo el año, pero siempre parece mejor y más fresco en verano. La quinua ensaladas son una gran adición para cualquier comida que usted puede combinar los ingredientes frescos tantos con la quinua.
Cuando me preparo una ensalada de quinua siempre trato de cocinar la quinua antes de tiempo y enfriar durante 20 minutos antes de añadir otros ingredientes. Usted puede hacer una ensalada de quinua tan simple o tan complicado como quiera, pero mis ingredientes favoritos a incluir son
Pimientos dulces
Apio
hojas de albahaca fresca
Rábanos
Cebolletas.
Ahí lo tienes. Una ensalada receta directamente de la parte superior de mi cabeza. Usted sólo tiene que añadir los ingredientes a la quinua enfriada y servir. También puede guardar esto para un día y llevarlo al trabajo de un gran almuerzo embalado.
Estoy experimentando un poco con las legumbres y la quinua. Las combinaciones de sabores funcionan muy bien. Me gusta especialmente la quinua mezcla con los garbanzos y las alubias. Las mezclas son muy crujiente relleno.
Yo a veces ar añadir vinagre balsámico otros apósitos, pero éstas no son necesarias porque el sabor de quinua es bueno por sí solo de todos modos.
Hay una amplia gama de recetas de quinua en mi guía completa para cocinar la quinua que se puede hacer aquí
Temas: Cómo cocinar la quinua | 1 comentario »
22 de febrero 2010 a las 6:16 pm
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