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Uso de la Quinua como un alimento básico
| Por Ken 25 de mayo 2010
Hay ciertos alimentos que son considerados como alimentos básicos. Aquí en Inglaterra es casi un crimen a cenar sin papas. Comemos patatas con cualquier cosa. Les hervir, les asado y les chip. También los convierte en waffles, croquetas y puré de papa. Cuando nos quedamos sin ideas para la papa será un día triste.
Otro alimento básico es el arroz. Si bien no es una flexibilidad que la humilde patata se puede cocinar y utilizar de muchas maneras como una comida principal o un postre. ¿Qué pasa con la quinua? ¿Utilizar la quinua como un alimento básico en una opción viable. ¿Es fácil de usar en muchos tipos diferentes de alimentos y recetas? Después de haber escrito dos libros sobre el tema me veo obligado a decir que sí. Pero permítanme explicar un número de maneras fáciles que usted puede incluir la quinua en la dieta de hoy.
Como acompañamiento de una comida.
Usted puede fácilmente sustituir la quinua como el acompañamiento en las que normalmente sirven arroz. Debido a que la quinua es más sustancial que el arroz con un ligero sabor de su propia creo que es una mejor opción para los currys y los guisos. Realmente mejora el sabor de la comida en general y hace más de llenado. Puede reducir la cantidad y todavía se siente completo.
Como base de ensalada
Cous Cous se utiliza en el norte de África y algunos países mediterráneos como base para la ensalada. Puede utilizar la quinua es una manera similar. Se pueden mezclar en cualquier cosa que tenga a mano con la quinua y tener una deliciosa comida preparada en pocos minutos. Para agregar el sacador más allá, puede aderezar la ensalada con mayonesa o aderezo francés. Por ejemplo, es muy fácil de cortar un poco de chile dulce, apio y las zanahorias y mezclarlos con la quinua. Sólo se tarda momentos y deliciosos sabores.
¿Por qué la quinua puede ser un alimento básico
El punto sobre la quinua es que es mucho más fácil de usar que la mayoría de la gente se imagina. Viene en diferentes colores y formas diferentes. No son los granos del tha estándar vienen en forma de crema, color rojo y negro. Luego están hojuelas de quinua que se puede utilizar en repostería y en cereales de desayuno. También puede utilizar los copos como ingrediente de granola. También puedes comprar gluten de harina de quinua libre para su uso en especial pan sin gluten y recetas de la galleta.
Espero que puedan ver las posibilidades con la quinua como un alimento básico.
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