« Dyrk din egen Quinoa - Del 1 | Hjem | Utvikle ditt eget Quinoa - Del 3 »
Dyrk din egen Quinoa - Del 2
Av Ken | 13 april 2009
Jord Preference. Quinoa og Amaranth er lydhør overfor nitrogen og fosfor. Planter dyrket i gjennomsnitt hagen jord vil være fire meter til seks-meter høy, mens de som var dyrket i jord eller kompost kan komme opp i over åtte meter. Optimal jord er et godt drenert jord, men både planter vil gjøre det bra i alle men dårlig karbonisert leire jord.
Quinoa varianter. Navngitte varianter av Amaranth og Quinoa er i økende grad tilgjengelig fra frø selskaper. De fleste nord-amerikanerne ville være hardt pressede å beskrive subtile forskjeller i smaken mellom sortene. Black-seeded varianter av Amaranth bo ganske sandete når du koker, så det er best å bruke disse varianter bare for deres blader. Alle gyllen og lyse amaranths jeg har prøvd er utmerket tilberedt som hele korn og alle har deilig greener.
Planting Times For Quinoa. Quinoa vokser best der maksimal temperatur ikke overstiger 90 ° F (32 ° C) og natt temperatur er kule. For de fleste sørlige Canada og nordlige USA nettsteder, til den beste tiden anlegget quinoa er slutten av april til slutten av mai. Når jorda er temperaturen rundt 60 ° F (15 ° C) frøplanter frem innen tre til fire dager. Men når quinoa frø er plantet i jord med natt-tid temperaturer mye over dette, quinoa, som spinat, ikke kan spire. I dette tilfellet, er det best å kjøle frø før planting.
Amaranth er en varm årstid avling som krever full Søn Best spiring oppstår når jordtemperaturer rekkevidde 65-75 ° F (18-24 ° C). For sørlige Canada og nordlige USA, betyr vanligvis en månedsskiftet mai / juni planting.
Sådde. Den lille frø av Amaranth og quinoa vil spire mer hell med et fint forberedt overflate og tilstrekkelig fuktighet. Frø bør såes ikke mer enn en fjerdedel tommers dypt i rekker en og en halv til to-fot (45-60 cm) fra hverandre eller bred nok for en rototiller mellom radene uten å skade plantene. Planting kan gjøres for hånd eller med en rad frø. Planter må etterhvert bli tynnet 6-18 inches (15-45 cm) fra hverandre. (Tynning gjøre store tillegg til salat.)
Ett gram frø vil sår 50 fot (15 m) av raden. Et mål store krever omtrent en kilo frø.
Vedlikehold. Quinoa ligner lamb's fjerdedeler og Amaranth ligner røde røtter pigweed, spesielt i de tidlige stadier av vekst, er det best å så sår frø i rader for å luke mindre forvirrende. Såing Amaranth sorter med lilla blader forenkler også luking. Siden frø er liten, kan du unngå betydelig tynning ved å blande den med sand eller reddik frø før såing, slik det ofte gjøres med gulrøtter. Amaranth og Quinoa er lite vedlikehold avlinger, men ugress, særlig i begynnelsen, bør brukes ved dyrking eller mulching.
Jordfuktighet er sannsynligvis nok til tidlig juni å spire frøet. Gitt god jord fuktighet, ikke vann til plantene når de to-eller tre-leaf scenen. Quinoa og Amaranth vises sakte vokser i begynnelsen, men begge er ekstremt tørke tolerant og gjøre det bra på totalt 10 inches (25 cm) av vann eller mindre. Ettersom plantene nå om lag en fot i høyden, begynner de å vokse svært raskt, lukkes baldakin i, er ugress skyggelagt ut og mindre fuktighet er gått tapt ved fordampning.
Du har kanskje merket sporadiske lamb's-kvartal eller Amaranth ugress succumbing å gumlet av insektlarver i flowerheads og det samme er ofte tilfelle med deres dyrket Cousins. Dette vil ikke ha noen alvorlig innvirkning på årets avling.
Høsting. Quinoa er klar til å høste når bladene har falt, slik at bare den tørkede seedheads. Frø kan lett avkledt oppover av stilken med en hansker hånd. Quinoa motstår lys frost særlig hvis jorda er tørr. Så lenge modning frø er forbi grønne scenen, vil frost forårsake liten skade og høsting kan gjøres en dag eller to senere. Extreme varmt vær og varme netter hemmer frukt sett. Det er viktig å se på været når quinoa er klar til å høstes: hvis regnet på, kan det tørre frøet spire. Hvis hodene blir ikke helt tørt, høste dem når du kan knapt strekpunkt frøene med miniatyrbilde din. De bør da være grundig tørkes før lagring.
Del 3 Her
Bestill Kilde: - Salt Spring Seeds
Emner: Quinoa informasjon | 2 Comments »
13 april 2009 kl 19:52
[...] Og hvordan å lage mat Quinoa «God Superfoods For Your Brain - Inkludert Quinoa Utvikle eget Quinoa - Del 2 [...]
26 juni 2009 kl 06:09
[...] Dyrk din egen Quinoa - Del 2 Dette innlegget ble skrevet av SuperFoodie den 25. juni 2009 Skrevet Under: Superfood Talk Grow ditt eget Quinoa - Del 2 [...]