« Hva er Quinoa? | Hjem | Fordelene ved Quinoa som et alkalisk mat. »
Discover The Seven Secrets Of Quinoa
Av Ken | 05.05.2010
Quinoa er fortsatt relativt ukjent i den vestlige verden. Personer som har oppdaget det vet hvor godt det er for deg. For andre som har ingen anelse om dens fordeler, vil de bare gå forbi det i butikken uten å vite hva de mangler. Så hvis du ikke vet hva er så spesielt med quinoa her er de syv hemmeligheter.
Secret 1 - Quinoa er glutenfri
Dette frø er en god kilde til mange vitaminer og næringsstoffer. Å være glutenfri og meget ingen allergifremkallende betyr også at personer som har begrenset dietter kan som regel spise det uten noen som helst problemer.
Secret 2 - Det er et komplett protein
Den inneholder 8 (Noen sier 9) vitale aminosyrer. For veganere og vegetarianere leter etter alternativ til tofu og soya det er ideelt. Det er også langt mer allsidig på kjøkkenet enn andre veganske kilder til protein
Secret 3 - Quinoa er bra for helsen din
Det er en vegetabilsk protein som er lett å fordøye. Det er også en kompleks karbohydrat som sakte utgivelsene sine godhet inn i kroppen. Du får ikke et rush av karbohydrater etterfulgt av en pause. Dette er bra for diabetikere og folk med nyreproblemer
Secret 4 - Det finnes forskjellige typer
Da jeg vokste litt quinoa i hagen min i fjor ble jeg overrasket over hvor mange varianter i frøet katalogen. Det er også minst tre forskjellige farger. Den vanligste er hvit quinoa (mer en krem farge). Du kan også ha sort quinoa og rød quinoa. Variasjonen Jeg vokste ble kalt regnbuen og var en blanding av brunt, røde og svarte. De ulike variantene har også forskjellige nivåer av oljer i dem, og noen er mer crunchy enn andre.
Secret 5 - Den kommer i tre former
Den vanligste formen er frø eller korn form. Dette er hva du koker i en kjele med vann i 10 -15 minutter. Du kan også kjøpe quinoa mel. Dette er ikke en like for like erstatning for hvetemel, men jeg har hatt en viss suksess i baking med quinoa mel. Den siste varianten er quinoa flak. Disse kan settes sammen til en frokost grøt eller müsli base. Den kan også brukes til å lage quinoa cookies og kjeks.
Secret 6 - Quinoa kan hjelpe deg å miste vekt
Selv om det ikke er veldig lav i kalorier eller fett teller quinoa er veldig fylling. Så du trenger ikke å spise veldig mye å være fornøyde. Jeg var på en restaurant en gang hvor quinoa var på menyen. Den delen servert var massiv. Jeg måtte dra det meste av det mye til servitører forferdelse. Min Spansk språk evner var ikke opp til å forklare hvorfor jeg dro så mye på tallerkenen. Den andre grunnen det hjelper deg ned i vekt er at du alltid spise quinoa med andre sunne matvarer som grønnsaker og frukt.
Secret 7 - Det er veldig enkelt å lage mat Quinoa
Jeg forstår ikke folk som sier til meg at quinoa er vanskelig å lage mat. Det er ikke. Hvis du kan koke pasta eller ris så kan du koke quinoa. Det er en ny ingrediens for mange, men vel verdt å se nærmere for god helse av kroppen din
Emner: Quinoa informasjon | Ingen kommentarer »
