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は粒レッドキノアクイノアクリーム粒が異なるするには？
| ケン 2009年7月18日
私はキノアを色キノアのヒントに回数を、私は標準的なクリームの上に赤いキノア粒を好む言及している。 私は英国の会社ボールドウィンズと呼ばれる、新しい電源を買って赤キノア回以上の楽しみを享受している。
しばらくの間、主なスーパーマーケットや健康食品ショップでした、在庫標準キノアと一緒に赤キノアが、今停止している。 英国のキノアではまだほとんどすべてで知られている。 一部のアメリカ人の友人は、アメリカではよく主流食材知られている私に語った。 ここではこの点を取得するに追いつくの良い数年持っている。
キヌア粒
前にクッキングキノアのルック
最大の違いは明らかに色です。 （参照してください写真）クリームはキノア色の象牙色と非常にサイズや日陰で均一である。 レッドキノアは、黄土色の影の鮮やかな赤が、よりされていません。 これはおそらく、調理の色として茶色キノア呼び出す必要がありますより赤より茶色です。色は実際に暗い赤と茶色の色々な範囲です。
調理後のキノアの外観
あなたは赤みが多く、あなたがそれを作る水だキノアを作るときに暗い茶色がかった赤に変わります。 驚かされるのは、非常に魅力的なミックスや色をするときは、キノアの調理が終了してしまうので、調理中に表示される尾は白です。
レッドキノアの違いメイン
私は赤いキノア種子はしっかり滞在するときは、それらを調理crunchier発見した。 あなたはまだ、その形状を保持するに長い時間をそれを調理する場合。 これは非常に柔らかく、解散になることが標準的なキノアに異なっている。 こうすることで、赤キノアに適しよりキノアのサラダのレシピがキャセロールは、スープ増粘剤として良いとして。 私はこれらのキノアのレシピや他のすべての赤キノア、通常のキノアを使用する傾向がある
キノアは、私は庭に成長しているが午前虹キノアと呼ばれます。 名前が示すようにそれが、である多色私は収穫には、どのようなそのような料理に出てくる参照してください待つことができない。
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