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グルテンフリーキノア粉のトルティーヤ
2009年にケン | 11月2日
このレシピは私がキノアのヒントブログへの訪問者によって送信されたから適応されます。 実は私は元の1つ非常にうまく機能しなかったとしてレシピを変更した。 これらのトルティーヤの香りビットの"タルト"で自分にあるが、上にいくつかの野菜やバーベキューチキンと、彼らは素晴らしいです。
Wordの警告の
これらは非常に殻を含めるために充填されます。 1つで十分ですがほとんどの人々の食欲です。 金額は常にビットラフているすべての私のレシピと同じように。 私は計量しない、または離れて私のお気に入りのカップを使用してから成分を測定し、それが常に動作します。 これは私の妻は怒ってドライブが、それは別の話だ。
このレシピは約6〜8トルティーヤを作る
これは、あなたのトルティーヤが好きですか大きな依存
- 3カップ（8オンス）キノア粉
- 小さじ2ベーキングパウダー
- 小さじ1塩
- 4 tblsのマーガリン（4オンス）
- 暖水2カップ
- 6 tblsのオオバコの殻
- オリーブオイルを少量フライパンでトルティーヤを調理する
混ぜ合わせオオバコの殻、暖かい水と脇に設定します。
ミックス小麦粉、塩、ベーキングパウダー一緒にして、マーガリンを追加します。 ミックスは、それら一緒に生地までの一貫性クランブルを取得します。
小麦粉の混合物に水の混合物を追加し、これはかなり一緒に2がミックスを混在させることは難しい。 一緒にミックスを押し、木製スプーンの背を使用して起動します。 いつあなたが約3分間をこねるする必要があります1つの生地があります。 生地が完全には2分間休憩に任せる混合されたら。
カットは、生地6 -8小さなボールに5分に1回以上休むしておきます。 この休憩は重要な2は完全に一緒に来てミックスをすることです。 彼らはその方が展開されます。 ロールは、それらをめん棒とその生地は、[スタート]中心部とロールのスティックしないように小麦粉。 彼らは薄く小麦粉トルティーヤロールバックされます。
熱は小さじで中火で時には、ホットスタートは、それらを料理ですオリーブオイルパン。 ターンに何回cupleをクリックし、お好みのトッピング役立つ。
2010年1月5日午後7時09分
マーガリンの任意の置換を使用できます1つは？ マーガリン、非常に人間の健康ですか？