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キノアの栄養、無料グルテンなど多くの

2009年にケン | 10月10日

クイノア栄養条-シャンナOhmesでユーザー条

あなたはインカのみ金属として金ではない値けど、かも黄金の粒? 実際には、それは本当の穀物ではないが種がpseudocerealファミリーに分類される。 キノア(鋭いワウ)アカザプラントおよび栄養価の種です。 インカは、その食事中の6000年のこの食品を使用している。

キノアは、アンデス山脈の高地で栽培されます。 また、カナダと米国が、成長されているほとんどのキノアは、ボリビア、チリ、ペルーから輸入されます。 これは、唯一の高標高で栽培することができます。

インカは、2番目の栄養ジャガイモだけにキノアを高く評価した。 スペインの探検家と入植者がキノア作物を破壊し、それを成長を停止するインカを余儀なくされた。 これは、孤立した農民が生きている最後の数世紀にもわたっ保管され、バックの人気になった。 1980年代、2でコロラド州の農家がボリビアからキノアについて学び、それを実験を始めた。

キノアは、人々トラブルが穀物を消化しての食事に重要な追加です。 キノアは無料グルテンされ、消化しやすい。これは、蛋白質の高い、全9必須アミノ酸を、完全なタンパク質として分類されています。 ビーガンとベジタリアンは、多くのレシピにこの粒を追加するお楽しみいただけます。 これは、マンガンに富んでいる、マグネシウム、鉄、トリプトファン、銅、リン。 それだけでなく、ビタミンB群の多くをしています。

栄養のこの超粒パッケージする必要がありますこれらは、片頭痛、心血管疾患、糖尿病に苦しむです。 実際には、キノアは、インカの戦士の食事の主食は体力と持久力を向上させることでした。 そして、それは素晴らしい味がする。 それは当たり障りのないにすることができます国境ナッツ土の味があるので、非常によくキャセロールのような他の料理や蜂蜜、フルーツと一緒に朝食のシリアルとしてを組み合わせたものです。

ここではどのようにキノアを準備することは:
ただの種以上のサポニンコーティングを洗い流すに冷たい水を実行します。 サポニンは、鳥や昆虫から種子を保護する石鹸苦い化合物である。 その後、調理するとなる米として使用します。 基本的なレシピは、2つの部分のスープや水に1部のキノア沸騰させるが、15分煮るカバー。

© 2009シャンナOhmes

したいはあなたの免疫システムを高める方法についての詳細を知るには? 伝統的な食事とどのようにそれらを準備し、健康的な脂肪、薬草や神話を暴くが健康でいるニュースレターをいくつかのサイトカバー科目生活自然にhttp://thenaturallivingsite.com 。

資料出所: http://EzineArticles.com/?expert=Shanna_Ohmes
http://EzineArticles.com/?Health-Benefits-of-Gluten-Free-Quinoa&id=2881344

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