Quinoa scheint den Regalen verschwinden aus
Mittwoch, 6 August 2008Ich kaufe die meisten meiner Quinoa in meinem lokalen Supermarkt Tesco. Es ist nicht meine Lieblingsmarke von Quinoa, aber es ist bequem. Der andere Tag, ich wollte etwas kaufen und es gab keine auf der Vollwertküche Regal.
Wie Mehl kochen mit Quinoa
Mittwoch 14. Mai 2008Quinoa-Mehl ist ein aufbereiteter Form von Quinoa. Es sieht aus wie Standard Vollkornmehl, kann aber nicht einfach für sie ersetzt werden. Dies liegt daran, das Make-Up des Korns ist ganz anders als Weizenkorn.
