« Quinoa je určitě bez lepku | Hlavní stránka | Vaření časy quinoa »
Amaranth je stejně dobrá jako Quinoa
Do Ken | 07.06.2008
Pokud si vyzvednout balíček zrn Quinoa a amarantu zrna vypadají tak podobné, že by vás zajímalo, jestli jsou ve skutečnosti stejný produkt.
Oni patří do stejné rodiny rostlin a mají mnoho zdravotních výhod. Obě tyto zrna mají téměř identické nutričních profilů. První nápadný rozdíl je, že amarant zrna jsou poměrně dost menší, než je quinoa zrna. To znamená, že pro určité typy receptů amarantu může být lepší volbou. Je particlularly dobré pro polévky a mísy, kde semena působí jako zahušťovadlo vařených pro více než 15 minut. Amarantu ještě známé ocas, který quinoa má, ale je méně křupavé při vaření na dlouhou dobu.
Amarant lze použít také pro mléko pudinků, jako je rýže, pudink, ale budete potřebovat trochu méně likvidní získat krémovou konzistenci.
Quinoa je lepší pro zařazení do salátů a míchejte smažit pokrmy. To si zachovává svůj tvar a křupavé chuti, která je tak populární. Jediným problémem zde ve Velké Británii se stále drží přibližně amarantu vařit se. Je to jsou dostupná pouze ze specializovaných obchodech se zdravou výživou nebo online. Bez velkých supermarketech vozidel, které v tuto chvíli. Mají teprve začalo skladování quinoa. Můžete si také objednat online.
Témata: Quinoa Informace | No Comments »
