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第二個單選2藜方
由Ken | 2009年7月25日
如所承諾的在這裡是第二藜食譜精選的克里斯埃文斯車道的時間顯示在收音機 2。 我不吃魚,所以我根本不會嘗試。 讓我知道它是如何好,如果你嘗試的食譜了。
你可以在這裡聽到的廣播節目
藜地殼三文魚燦爛鮮奶油醬
由尼克奈恩穩定庫克從就緒
農技服務 1
準備時間少於 30分鐘
烹飪時間 10至30分鐘
成份
對於鮭魚
150克/ 5 ½盎司鮭魚片
55g/2oz藜
一湯匙橄欖油
半檸檬,果汁只
對於醬油
90ml/3fl盎司鮮奶油
一湯匙第戎芥末
一湯匙切好的新鮮歐芹
半檸檬,果汁只
鹽和新鮮黑胡椒
檸檬片,以裝飾
方法
1。 預熱烤箱至200C/400F/Gas 6。
2。 對於鮭魚,鮭魚在滾動的藜,按藜到鮭魚各地的塗層。
3。 熱油中一小ovenproof煎鍋,煎鮭魚為 2-3分鐘,每面,或直至地殼輕微金褐色。
4。 轉移到烤箱和煮6-8分鐘,或至熟通過。 刪除從烤箱和擠壓在檸檬果汁。
5。 對於醬油,熱鮮奶油和芥末在一個小平底鍋,攪拌至光滑,很好結合起來。
6。 攪拌的香菜和檸檬汁和季節,品嚐,鹽和新鮮黑胡椒。
7。 為了服務,放置到一個鮭魚盤子,倒了醬油。 與檸檬片裝飾。
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