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無麩質藜麥麵粉玉米餅

由Ken | 2009年11月2日

這食譜是從一個適應我被送到一個訪客藜技巧博客。 其實我已經改變了原來的配方作為沒有很好地工作。 這些玉米餅是有點“酸”的味道,但在他們自己的一些蔬菜或雞肉燒烤上面他們太棒了。

字的警告

這些都是非常填補由於列入外皮。 一個將足以滿足大多數人民的胃口。 如同所有我的食譜數額總是有點粗糙。 我從來沒有重量或度量成分除了使用我最喜歡的杯子和它始終作品。 這推動了我的妻子瘋了,但這是另一回事。

這食譜,使約 6 - 8餅
這取決於你如何喜歡你的大玉米餅

混合在一起的車前殼和溫水和設置他們一邊。

混合麵粉,鹽和發酵粉在一起,然後添加人造黃油。 混合在一起,直到麵團得到一個崩潰的一致性。

加水混合的麵粉的混合物,它是十分困難的混合2混合在一起。 通過使用背面的一個木製勺子按混合一起。 當你有一個單一的麵團揉你將它約 3分鐘。 一旦麵團充分混合留待休息2分鐘。

把麵團切成6-8小球,讓他們 5分鐘休息一次。 這是重要的休息,讓二,充分混合走到一起。 他們將推出更好的辦法。 滾出來了擀麵杖,麵粉,讓麵團不堅持,開始在中部和滾動。 他們不會滾薄,小麥麵粉玉米餅。

鍋熱用茶匙橄欖油中火上,當它是熱的他們開始做飯。 把他們一個 cuple次,然後用你最喜歡的一流服務。

主題: 藜食譜 | 1條評論»

一對“無麩質藜麥麵粉玉米餅”

  1. 邁克布羅德里克說:
    2010年1月5日在下午7時09分

    可以使用任何一個更換人造奶油? 人造黃油是非常健康的人?

評論