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拓展自己的藜-第1部分
由Ken | 2009年4月12日
有些讀者會知道我是我自己的成長在我家花園裡藜今年。 去年我失敗，原因是可怕的天氣在英國。 我發現下面的文章，作者丹賈森已批准我在這裡公佈。
有這麼多的相似之處藜（熱衷'華）和莧菜，它似乎是恰當的形容他們在一起。 藜，但是，是一個涼爽的天氣作物和莧菜是一個溫暖的天氣之一。
藜和莧菜是兩個非常古老，高蛋白植物冰雹來自南美洲。 他們舉行了神聖的古印加，阿茲特克文化。 無論現在有著巨大的潛力可自我維持的花園在北半球。 他們成長的野草一樣容易親屬（或藜藜）和他們所提供的食品質量遠遠超過我們共同的穀物。 傳統的手工收割的方法可以得到充裕的收成。
藜和莧菜被視為穀物，雖然他們有著廣泛的葉子，不像真正的穀物和玉米，這是草。 它們的葉子是最有營養的綠色蔬菜，但它是他們的水果，通常是指當這些植物被稱為“莊稼。”這水果或穀物十分特別。 在這兩種蛋白質含量的食品有一個必需氨基酸平衡，是理想的附近。 他們都更接近會議的真正蛋白質需求比任何人體對牛奶或大豆。 他們是高氨基酸賴氨酸，這是最缺乏穀物，如小麥，高粱，玉米和大麥。
雙方藜和莧菜相當靈活，無病和耐旱植物。 他們茁壯成長的沃土，只要是排水良好，但雙方將在成立之後，產生豐富的收穫乾燥條件下。
野生親屬都莧菜和藜早已熟悉的北美園丁和通常被稱為由同一名稱藜。 該藜，涉及藜也被稱為萊（萊），而祖先莧菜稱為紅根藜或野生莧菜（反枝莧）。 雙方 pigweeds有驚人的能力，並前往花種子在任何階段的增長，都將與他們的交叉培養後代。 種植者誰想要純株或者藜或紫紅色因此必須密切注意雜草。
多數品種的莧菜和藜增長 4至8英尺高，並在花，是雄偉的植物，其存在會發出特別的光芒在任何花園。 藜獨特的花是最引人注目的色彩在近距離清晨或黃昏左右，而紫紅色的華麗青銅和勃艮第聲調在明亮耀眼的陽光。 較小的觀賞 amaranths如愛情謊言，出血和Prince's，羽毛已被列入目錄的花園數百多年。
文章來源： - 鹽春種子
