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什麼是藜?

由Ken | 2010年5月3日

寫了兩本書和許多文章對這個問題我仍然感到驚訝,當有人對我說:“什麼藜?”。
正因如此密切地參與,使我忘記了它是一個被遺忘的超級食品。 幸運的是,有一個在21世紀的文藝復興時期,人們發現了許多健康益處。 但迄今仍未有一個很大的電視報導,但作為電視廚師會實現自己的長處,並開始使用它。

其原因有兩方面越來越受歡迎。 第一種是對健康的好處的藜。 其次是,藜是很容易煮,並在您的飲食。 現在,你可以在櫃檯購買在大多數商店和超市食品人們正在購買並將其添加到他們的飲食

那麼究竟是什麼藜?

南美藜是一種植物的種子,你可以熊吃。 近年來藜耕作已在美國成立,我有我自己的個人成長藜在英格蘭南部。
該工廠是很容易的成長,也沒有很高的要求在以下方面對土壤質量和營養。 如果你是在一個成長的肥沃土壤,那麼你會得到一個更高的產量,但藜將增長幾乎任何地方。

之所以這麼多的人都喊它的讚美,是因為它是一個奇妙的蛋白質來源,一個緩慢釋放的碳水化合物來源。 這也是一個非常多才多藝的食物,可用於沙拉,炒菜菜,湯和砂鍋等等。
藜是歸類為植物蛋白這是很容易消化。 它已被證明是有益的,你的腎臟和膀胱,因為它包含了所有的必需氨基酸。

什麼是藜喜歡吃什麼?

味道的藜輕和微妙的,可以用來代替大米在大多數食譜。 有些人使用它而不是庫斯庫斯雖然它不具有相同的紋理為庫斯庫斯。 當你做飯藜外部細菌形成一個樂隊在每個種子。 它螺旋狀從主種子形成短尾巴。 這尾巴給藜簽署脆脆的感覺和紋理。
許多素食者使用藜提供蛋白質的飲食,因為它是一個完整的蛋白質。 在英國運動員和男女運動員用它來幫助建立自己的耐力。

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