莧菜一樣好藜
由Ken | 2008年6月7日
如果你拿起一包的藜穀物和穀物莧菜它們看起來非常相似，你不知道他們其實都是相同的產品。
他們屬於同一個家庭，有很多植物的健康效益。 這兩種穀物幾乎相同的營養價值。 第一個明顯不同的是，莧菜晶粒不少小於藜穀物。 這意味著，對於某些類型的食譜的莧菜可以是一個更好的選擇。 這是particlularly良好的湯和砂鍋菜的種子在那裡作為增稠劑的煮超過 15分鐘。 該莧菜還有熟悉的尾巴藜少了，但鬆脆時煮了很長時間。
莧菜也可用於牛奶布丁，如米飯布丁略少，但你需要獲得一個乳白色液體的一致性。
藜是更好地納入沙拉和炒菜餚。 它保留它的形狀和鬆脆的味道是如此受歡迎。 這裡唯一的問題在英國越來越舉行一些莧菜烹調。 這是availailable只能從專科健康食品商店或線上。 非主要的超級市場股票它在時刻。 他們才剛剛開始放養藜。 您也可以訂購它聯機。
