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遏制的渴望与藜
由Ken | 2009年1月11日
藜，古粮食（种子） - 重点：
这些粮食是一个“重新发现”粮食具有许多健康益处。 这个古老的食品一度被认为是“印加人的黄金”，是寻找到现代饮食的方式回来。 人们谁想要一个粮食是较少引起过敏比小麦和大米一样多才多艺应考虑藜。
这在技术上是一个种子，虽然它看起来像一个粮食。 这是一个绿叶植物种子。 当你做饭变得蓬松这与一个紧缩位。 它确实是一个独特的质感，很多人喜欢的食物时，他们第一次遇到它。 当种子熟，粮食（种子壳）从中心分离出来，形成双重纹理。 它有坚果味，是一个完美的米饭或面食代替。
它有包括黄色，橙色，粉色，红色，紫色和黑色几个不同的品种。 最常见的品种是黄色的一种，成为半透明时煮熟。 该植物叶片也可食用，营养丰富，虽然他们有时很难找到。
藜是一种“超级粮”，因为它有这么多健康的好处。 它包含了除了大量的铁，钾和维生素B的所有必需氨基酸。 这是一个伟大的素食选择，因为它提供了营养物质得到大多数人肉。
完整的蛋白质
这种蛋白质是完全蛋白质。 它包括所有9种必需氨基酸，赖氨酸，具有高浓度。 赖氨酸是用于组织生长和修复必要的，尤其是必要的，如果你过积极的生活方式。
种子提供钙，锰，镁，铁，色氨酸，铜，磷含量高。 由于他们是不是谷物种子，他们有一个良好的脂肪含量较高。 脂肪是健康的心脏和大脑功能有好处。
有助于遏制的渴望
不像其他的谷物，它不会吃你的血糖高峰，让你渴望更多的碳水化合物。 脂肪和蛋白质含量在它与碳水化合物的平衡，所以它会离开你完全满意。 这将填补你和你保持更长更全面比大米，面条或面包。
如何库克
藜作出了一顿，容易准备。 冲洗过的种子，以消除涂料，然后放在锅里的种子（2件藜，以1份水）。 在大约15分钟种子厨师。 他们也可以在电饭煲准备。 添加液代替水或添加蔬菜是一个伟大的方式来搞活的菜的味道。
面粉是一种简单的方法进入你的饮食粮食更多。 因为它是无麸质，它使一个与腹腔疾病或谁只是想获得粮食的好处人民的伟大替代。 在烘烤的面包和其他物品，以烤正确，你只能替代75％的小麦面粉藜粉。 因此，如果一个配方面粉1杯电话，您可以使用一个3杯面粉，宿舍和一个小麦面粉杯四分之一。 即使有这种药，你还会在收获的粮食吃健康的回报。
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文章来源： http://EzineArticles.com/?expert=Diana_Walker
http://EzineArticles.com/?Curb-Cravings-With-Quinoa&id=824380
