" Grow Your Own Quinoa - Część 3 | Strona główna | Quinoa Cajun Stir Fry »
Quinoa i fityniany
Ken | 25 kwietnia 2009
Na początku tego posta muszę powiedzieć, ręce do góry, że nie jestem dietetykiem. Znalazłem na stronie internetowej, która dotyczy w większym stopniu z fityniany i quinoa. Ja tylko czekam na zgodę właściciela zacytować i korzystać z niektórych jej badań. Oglądaj tym miejscu. (Możesz zobaczyć to miejsce automatycznie, klikając przycisk RSS i postępując zgodnie z instrukcjami)
Co mogę powiedzieć, że quinoa zawiera fityniany. Zawartość quinoa w porównaniu do innych zbóż i nasion nie jest zbyt wysoka. Fitynianu treści żywności zmniejsza zdolność organizmu do wchłaniania wszystkich składników odżywczych, które są zawarte w niektórych pokarmach. Oznacza to, że nawet jeśli wiesz, że quinoa jest super jedzenie i zawiera wiele dobrych składników, twoje ciało nie może to dlatego, że fityniany w hamują ten proces.
Całej dyskusji fityniany jest ważne, ponieważ to wszystko jest bardzo dobrze wie, jak dobre jedzenie jest dla Ciebie. Musisz wiedzieć, że przygotowują się do żywności w taki sposób, aby zwolnić minerałów i witamin w organizmie.
Aby rozwiązać ten problem z quinoa można wykonać jedną z 2 rzeczy. Po pierwsze można po prostu ugotować w zwykły sposób. Po drugie można kiełkować quinoa. To rozbija fityniany w quinoa. Wiele osób zwyczaj moczenia wszystkie rodzaje zbóż i nasion z dnia na dzień przed ich ugotowaniem. Nie sądzę, jest to potrzebne dla quinoa. Powiedział, że jeśli chcesz zjeść quinoa surowca może być dla Ciebie jest wystarczająco miękka, aby jeść po 12 godzinach moczenia bez dalszej potrzeby przygotowania.
Następny post będzie coś prostego - solidne przepis quinoa obiecuję:)
Tematy: Quinoa Odżywianie | 1 Komentarz »
15 czerwca 2009 na 14:12
[...] Quinoa i fityniany Ten post został napisany przez SuperFoodie na 14 czerwca 2009 Zgodnie Wysłany: Superfood Talk Quinoa i fityniany [...]