« Битката на зърното - кафяв ориз VS Quinoa | Начало | Собствено Cravings с киноа »
Глутен безплатна храна - готварски съвети за Coeliac заболяванията
С Кен | 8-ми януари, 2009 год.
Това е една статия открих наскоро. Тя включва Quinoa като много храна за хора, които имат нужда от диета без глутен. Надявам се, че тя да е полезна - Кен
Глутен безплатна храна - готварски съвети за Coeliac заболяванията
С Крис Робъртсън
Ако едно или повече от членовете на вашето семейство страда от целиакия, тогава може би осъзнават много капани, свързани с намирането и готвене без глутен храни. Coeliac болестта е причинена от непоносимост на глутен, което е белтък, открити в пшеница, ечемик, ръж и овес. Когато някой с целиакия, консумира глутен, протеин станат токсични за тялото и да причини увреждане на червата. Това увреждане може да доведе до други състояния, като недостиг на желязо анемия, непреднамерено загуба на тегло, намалена костна плътност, недостиг на витамин В12 и фолиева киселина и намалява усвояването на основни хранителни вещества в организма.
Ключът към доброто здраве с целиакия, е да се консумират без глутен храни и пшеница безплатна храна. Има 25 зърна, които съдържат глутен: трици, булгур, ечемик, Фаро, брашно грахам, камут, orzo, тритикале, шпелта, пшеничен зародиш, трици, жито, грис, ръж, seitan, нишесте, кус-кус, ечемичен малц / екстракт от Udon, твърди, einkorn, emmer, брашно matzo / храна, Панко, пшеница и пшенично нишесте. След целиакия диета храни означава, че трябва да се избегнат тези зърна и храни, които са готови с тях.
И така, какво може един човек с Coeliac заболяванията ядене?
Преди да можете да планирате здрави пшеница безплатна храна, трябва да се запознаят с глутен храни. Ето списък на зърна и нишесте, които са без глутен: картофено брашно, киноа, саго, ориз, ориз на трици, соя, тапиока, африканско житно растение, сорго, Montina (TM), просо, картофено нишесте, лен, елда, арарут, щир, жито и брашно, направени от ядки, фасул, и семена. Дестилирана оцет е без глутен, както и, но малц оцет съдържа глутен. Вие може да се основава много вкусни домашно приготвени ястия от тези храни или храни, приготвени с тези като съставка за предоставяне на здравословния начин на хранене за себе си или член на семейството с целиакия.
Хранителни етикетите могат да ви помогнат да признае храни с глутен. Към 1 януари 2006 г., на храните и етикетирането на алергените потребителите Закона призова всички етикетите на храните ясно да се идентифицира някое от осемте най-широко алергени намерени в тази конкретна храна. Това са фъстъци, соя, мляко, риба, яйца, ядките от дърво, миди, и пшеница. Въпреки, че този списък не включва храни, направени с ръж, ечемик, овес или, все още можете да прочетете на етикета съставки, за да се уверете, че няма други зърна, съдържащи глутен, са налице.
Глутен храни у дома
Преди да бързам за хранителни стоки да закупи всички видове храни, без глутен, проверете етикетите на храните и марки вече са у дома си. Може да откриете, че много от тях са вече без глутен и пшеница безплатно, така че не трябва да купуват алтернативи. Направете списък на глутен храни семейството си вече има, и след това направете списък на храни ще трябва да замести. Това ще спести време и пари, както ви магазин за хранителни стоки в бъдеще.
С някои от любимите си рецепти, може да откриете, че заместване само една или две съставки, които ще превърнат ястие в целиакия храна! Например, ако сте пекат много, лесно можете да купите без глутен брашно онлайн или в магазин за здравословни храни да замени обичайната си брашно. Или, може да замени вашите зърнени култури с глутен зърнени култури. Разнообразие от целиакия храни (целиакия или храни) са достъпни онлайн, като например глутен сосове, бисквити, кексове, бисквити, торта микс, хляб, тестени изделия, вафли и сладкиши. Предварително пакетирани закуски без глутен храни ще дойде по-удобно, когато вие или вашето семейство член има munchies!
За да направите сърдечен ястия, които са без глутен, план за вашата храна около естествено без глутен храни. След това се добавят елементи, които ще допълват тези храни. Някои големи пшеница безплатно храни, да се опита да включват печени картофи, зеленчуци, постно месо, като например риба тон, шунка или пиле, разбърква-СРЮ, Турция или говеждо чили, kabobs, ориз, царевица tortillas, кисело мляко Smoothies, яйца, бекон (или Турция бекон) , ориз, сладкиши, печени ябълки, пуканки, струнен сирене, пудинг, и сладолед.
Планирането е ключът към успеха, когато става въпрос за подготовката без глутен храни. Направете списък на храни, вие или вашите семейства могат да ядат. Търсене на целиакия рецепти храна онлайн и да се създаде рецепта кутия пълна с тези специални ястия. Магазин за без глутен храни и съставки онлайн, за да спестите време и пари. Ще откриете, че "без глутен" готвене не означава, че или си човек, не може да се ползват много вкусна, здравословна храна!
Крис Робъртсън е автор на Majon International, един от световете Най-популярните интернет маркетинг фирми в интернет.
Научете повече за готвене глутен безплатна храна .
Член Източник: http://EzineArticles.com/?expert=Chris_Robertson
9-ти Януари 2009 год в 24:39
[...] Първоначално публикувани тук: глутен безплатна храна - готварски съвети за Coeliac заболяванията | Quinoa ... [...]
27-ми Май 2009 в 12:09 ч.
[...] Глутен безплатна храна готварски съвети за Coeliac заболяванията Quinoa Публикувано от корен двайсет и два часа от тогава ( http://quinoatips.com ) 8-ми януари, 2009 г Първоначално публикувано тук без глутен готварски съвети храна за целиакия, киноа публикувате коментар Име изисква защитени с авторски права 2006 2007 съвети Quinoa здраве, задвижвани от WordPress и блог пиксел тема Обсъждане | Бъри | Новини | глутен безплатни съвети храна готвене за целиакия [...] болест Quinoa
19-ти Август, 2009 г в 3:31 ч.
Аз съм в безглутенови диета, защото аз съм алергична към глутен. когато пече хляб, аз винаги използвайте гума гуар или гума ксантан
26-ти септември 2009 г. В 08:20 ч.
Аз обикновено замени пшеница с комбинация от тапиока и брашно картофи ... изглежда да работи като чар
- Jessika: Celiac Говори - Моите лични бележки
1-ви Октомври 2009 година в 8:26 ч.
I са били в една диета без глутен, откакто миналата година, защото аз имам хранителна алергия.
3-ти ноември 2009 год в 4:44 ч.
Имам алергия към глутена и през повечето време аз употреба гума гуар или гума ксантан за печене. Тези гуми са добър заместител на пшеница -
28-ми април, 2010 година в 8:56 ч.
аз и сестра ми са алергични към глутен, така и ние винаги са били на диета без глутен, откакто бяхме тийнейджъри. "