« وصفات الكينوا في راديو 2 في بريطانيا | الصفحة الرئيسية | كيفية برعم الكينوا -- أسلوب جديد »
الإذاعة الثانية الكينوا وصفة 2
ب | كين 25 يوليو 2009
كما وعدت هنا هو وصفة الكينوا الثانية ظهرت على العرض كريس ايفانز الوقت حملة لراديو 2. أنا لا يأكلون السمك على الإطلاق ولذا فإنني لن تجربتها. اسمحوا لي أن أعرف جيدا كيف أنها إذا حاولت وصفة الخروج.
يمكنك سماع الراديو وتظهر هنا
الكينوا ، متقشرة سمك السلمون مع صلصة حريف crème fraiche
من جانب نيك نيرن من كوك ثابت جاهز
يخدم 1
الإعدادية وقتا أقل من 30 دقيقة
وقت الطهي 10 إلى 30 دقيقة
المكونات
لسمك السلمون
150g / 5 ونصف أوقية شرائح سمك السلمون
55g/2oz الكينوا
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ليمون ونصف ، وعصير فقط
للصلصة
90ml/3fl أوقية crème fraîche
1 ملعقة من الخردل ديجون
المفروم 1 ملعقة من البقدونس الطازج
ليمون ونصف ، وعصير فقط
الملح والفلفل الأسود طازجة الأرض
أسافين الليمون ، لمقبلات
أسلوب
1. سخن الفرن إلى 200C/400F/Gas 6.
2. وبالنسبة لسمك السلمون ، سمك السلمون لفة في الكينوا ، الضغط على الكينوا في سمك السلمون إلى معطف في كل مكان.
3. حرارة الزيت في القلي في مقلاة صغيرة ovenproof وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية سمك السلمون لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، أو حتى القشرة ذهبية خفيفة البني.
4. نقل إلى الفرن وطبخ ل6-8 دقائق ، أو حتى من خلال طهي. إزالة من الفرن وضغط على عصير الليمون.
5. للصلصة ، تسخين fraîche crème والخردل في وعاء صغير واثارة حتى سلس وجيد مجتمعة.
6. ضجة في البقدونس وعصير الليمون والموسم ، والذوق ، مع الملح والفلفل الأسود طازجة الأرض.
7. للعمل ، ووضع سمك السلمون على طبق من ذهب من أجل خدمة الوطن وعلى مدى صلصة. مقبلات مع الليمون أسافين.
إكمال كتاب وصفات الكينوا
المواضيع : وصفات الكينوا | »لا يوجد تعليقات
