« هل الأحمر حبوب الكينوا مختلفة لحبوب الكينوا كريم؟ | الصفحة الرئيسية | الإذاعة الثانية 2 الكينوا وصفة »
وصفات الكينوا لراديو (2) في المملكة المتحدة
ب | كين 24 يوليو 2009
لم راديو 2 بقعة على الكينوا وصفات الكينوا الخميس على 23 تموز / يوليو. معلومات حول الكينوا كان ممتازا والعروض ، ونايجل Barden ، سالي Boazman وسيمون مايو بدا حقا يمكن أن تستمتع الطعام الكينوا. وبالنسبة لأولئك القراء خارج المملكة المتحدة يجب أن نعرف أن راديو (2) هي أكبر محطة راديو في المملكة المتحدة والعنصر كانت واردة خلال هذا البرنامج الذي drivetime الملايين من المستمعين.
وألقى المتظاهرون خارج وصفات الكينوا 2. واحد منهم هو على هذه الصفحة. والآخر يأتي في غضون بضعة أيام. للاستماع إلى برنامج هذا العنوان هو هنا . سوف أترك الأمر ما دام الارتباط يبقى العيش.
وصفة معينة في البرنامج على النحو التالي
ديبي كولز 'الكينوا مع الجوز الاسكواش في صلصة الطماطم
غراهام من الجزارين ، N2 الشرق فينشلي.
يخدم 4-6
الإعدادية الوقت 15 دقيقة
وقت الطهي 40 دقائق
المكونات
1 الجوز الاسكواش المتوسطة ، مقشر ومكعبة.
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
300g الكينوا
البهار والملح
لصلصة الطماطم
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
2 شرائح البصل الأحمر
2 فصوص من الثوم وسحقت
2 ملاعق كبيرة الزنجبيل المبشور الطازج
½ الفلفل الأحمر (الحفاظ على البذور في وعدم استخدام تلك الناري قليلا!)
400g القصدير من الطماطم المفروم
100ml النبيذ الاحمر
150g سهل الكاجو الخام
225ml المياه
2 ملاعق كبيرة تماري (أو صلصة الصويا)
1 ملعقة طعام عصير القيقب (حسب الذوق)
حفنة من الكزبرة المفروم
أسلوب
قشر والزهر والجوز الاسكواش
مزيج من زيت الزيتون وإضافة الملح والفلفل حسب الذوق
مشوي الجوز عن 20-25 دقيقة حتى تنضج على الغاز 180C
وفي غضون ذلك ، شطف الكينوا في غربال غرامة في الماء البارد ووضع في الماء المغلي (حوالي نصف لتر 1 -- حتى لمجرد انها مغطاة) وإضافة الملح
لينضج لمدة 15 دقائق ، واحيانا اثارة ، حتى توسيع الحبوب
شريحة البصل الاحمر وتقلى في زيت الزيتون
أضف الثوم والزنجبيل وطبخ لبضع دقائق حتى الناعمة
إضافة الفلفل المفروم
إضافة النبيذ الاحمر وينضج لمدة بضع دقائق لتقليل قليلا
تضاف الطماطم المفروم ، والمياه ، والكاجو ، تماري (أو صلصة الصويا) وعصير القيقب ، والملح والفلفل حسب الذوق ، وينضج لمدة 15-20 دقيقة
الكينوا مكان في صحن مع الجوز الاسكواش على القمة ، وأكثر من صب صلصة الكزبرة وإضافة المفروم.
انقر هنا للحصول على الكتاب الكامل لل صفات الكينوا
المواضيع : وصفات الكينوا | »لا يوجد تعليقات
