« สูตร Quinoa 2 วิทยุในอังกฤษ | หน้าแรก | วิธีการแตกหน่อ Quinoa -- วิธีการใหม่ »
Radio Second Quinoa Recipe 2
โดย | Ken 25 กรกฎาคม 2009
ตามที่สัญญานี่เป็นสูตรที่สอง quinoa แนะนำในการแสดง Chris Evans เวลาขับรถบน Radio 2 ฉันไม่กินปลาเลยดังนั้นฉันจะไม่ลอง ให้ฉันรู้ว่าดีก็คือถ้าคุณลองสูตรออก
คุณสามารถ ฟังวิทยุแสดงที่นี่
- เกรอะกรัง Quinoa ปลาแซลมอนกับซอสครีม fraiche zesty
โดย Nick Nairn จาก Ready Steady Cook
หน้าที่ 1
เวลาเตรียมน้อยกว่า 30 นาที
Cooking เวลา 10-30 นาที
ส่วนประกอบ
สำหรับปลาแซลมอน
150g / 5 ½ ออนซ์เนื้อปลาแซลมอน
Quinoa 55g/2oz
1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
½ มะนาว, น้ำเท่านั้น
สำหรับซอส
90ml/3fl ออนซ์ครีม fraîche
1 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ
½ มะนาว, น้ำเท่านั้น
ดินเกลือและพริกไทยดำสด
Wedges มะนาวเพื่อปรุง
วิธี
1 อุ่นเตาอบที่ 200C/400F/Gas 6
2 สำหรับปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนม้วนใน Quinoa ให้กด Quinoa เป็นปลาแซลมอนกับขนทั้งหมดกว่า
3 ความร้อนน้ำมันในกะทะ ovenproof ขนาดเล็กและทอดปลาแซลมอน 2-3 นาทีในแต่ละด้านหรือจนแป้งเป็นสีน้ำตาลทองเบาๆ
4 โอนเตาอบและปรุงอาหารสำหรับ 6-8 นาทีหรือจนสุกผ่าน เอาออกจากเตาอบและบีบน้ำมะนาวมากกว่า
5 สำหรับซอสความร้อนที่ fraîche ครีมและมัสตาร์ดในขนาดเล็กกระทะผัดจนเรียบและรวมทั้ง
6 คนในผักชีฝรั่งและน้ำมะนาวและฤดูรสด้วยเกลือและพริกไทยดำสด
7 เพื่อวางปลาแซลมอนลงบนจานและราดซอสมากกว่า โรยหน้าด้วย Wedges มะนาว
Complete Book of Recipes Quinoa
หัวข้อ : สูตร Quinoa | ไม่มีความคิดเห็น