« Что это лучший способ приготовить киноа? | Главная | Хорошее суперпродуктов для мозга - в том числе киноа »
Типы киноа
По Кен | 30 марта 2009
Киноа это супер-пупер, что возникла в Южной Америке. Относительно недавно он был выращен в некоторых частях Соединенных Штатов Америки. Постоянные читатели узнают о моей печальной попытки в прошлом году для роста моего собственного лебеда. Не стесняясь я собираюсь попробовать еще раз в этом году, когда погода Великобритании нагревается.
Один вопрос, который часто всплывает идет о различных типах лебеда. Большинство людей знакомы со стандартными кремового цвета семян типа лебеда. Это по-прежнему наиболее распространенной формой лебеда, которая продается в супермаркетах, здесь, в Великобритании. Есть, однако, и другие сорта доступны как красная лебеда и черный лебеда. Цепи здоровой пищи иногда красная разновидность лебеда на продажу, но очень редко. Красная лебеда немного crunchier и немного более горький вкус. Я предпочитаю ее кремом разнообразием, но только, когда я могу получить ее.
Другой тип квиноа черный лебеда, которую я до сих пор не попробовать. Как я понял из американских поставщиков, что этот тип не увеличилась настолько много, потому что труднее расти на коммерческой основе. Я также слышал, что люди, которые чернеют квиноа только продаем его на месте, потому что это хорошо.
При приготовлении каждый из этих типов квиноа нет никакой разницы, что когда-либо. Вы все еще используют 1 стакан киноа на 2 стакана воды и довести до кипения. Потом просто на медленном огне 12 - 15 минут, пока вся вода не впитывается в киноа семян. Конечно, разные цвета добавить динамические смотреть на ваши обеды и красная разновидность лебеда, безусловно, выглядит очень привлекательно на тарелку.
Побочных продуктов киноа.
Теперь Вы можете получить муку лебеда и лебеда хлопья, которые позволяют выпекать с киноа гораздо проще. Муки очень жирной и не могут быть использованы в качестве равноценной замены на пшеничную муку. Я подготовил несколько рецептов в моей кулинарной лебеда , но я до сих пор эксперименты с ним. Киноа хлопья можно употреблять в пищу как каша или использовать в печенье рецепты. Он работает очень хорошо в таком виде и мой любимый вкус выпечки лоток потрясающий - хотя я и сам так говорил.
Совсем недавно я слышал квиноа порошка. Я до сих пор не видел этого в Великобритании. Есть магазины, торгующие квиноа хлеб, который, как ржаной хлеб. Киноа используется в качестве ингредиента для завтрака и закусочных, которые должны означать, что она, наконец, получает признания как большой универсальный питания на все случаи жизни.
Темы: киноа информация | Нет комментариев »
