« киноа, безусловно, без глютена | Главная | Время приготовления для лебеда »
Амарант так же хорошо, как киноа
По Кен | 7 июня 2008
Если вы берете пачку зерна киноа и амарант зерна они так похожи, что вы удивляетесь, если они на самом деле тот же продукт.
Они принадлежат к тому же семейству растений и имеют много преимуществ для здоровья. Оба эти зерна имеют почти идентичные питания профилей. Первая заметная разница в том, что зерна амаранта достаточно много меньше, чем лебеда зерна. Это означает, что для некоторых типов рецепты амаранта может быть лучшим вариантом. Это хороший particlularly для супов и запеканок, где семена выступать в качестве загустителя приготовленной для более чем 15 минут. Амаранта еще знакомые хвост, лебеда имеет, но меньше, хрустящие, когда готовили давно.
Амарант также может быть использован для молока пудинги, таких как рисовый пудинг, но вы должны немного меньше жидкости, чтобы получить кремообразную консистенцию.
Киноа лучше для включения в салаты и блюда обжаривают. Она сохраняет свою форму и хрустящим вкусом, который так популярен. Единственная проблема здесь в Великобритании добыть некоторые амаранта, чтобы готовить. Это availailable только в специализированных магазинах здорового питания или через Интернет. Номера крупных супермаркетах складе в данный момент. Они только что начали чулок лебеда. Вы также можете заказать ее на сайте.
Темы: киноа информация | Нет комментариев »
