« | Home | »

Quinoa este alimentar Perfect?

Prin | Ken 18 ianuarie 2009

Quinoa (pronuntat dornici de-wah) a fost crescut de mii de ani în munţii Anzi din America de Sud. A fost o foarte importantă parte din dieta Incan şi este încă denumit uneori "de aur a incaşilor" Este de multe ori de crezut ca un bob., Dar este, de fapt, seminţe dintr-o plantă cu frunze verzi numit Chenopodium (de asemenea, cunoscut sub numele de goosefoot), care este legat de Chard elveţieni şi spanac.

Quinoa are o structură similară cu grâu sau orez. Ca formă de boabe, poate fi consumat întreg sau la sol în podea pentru a face pâine, cereale, paste sau. Dar spre deosebire de o mulţime de seminţe, nu este deposedat de e tărâţe şi germeni, atunci când este prelucrată ca o sursa de hrana.

Aici sunt multe beneficii de sănătate puternic de quinoa:

Conţine toate cele nouă esenţiale de amino-acizi. Există 20 de aminoacizi de care corpul are nevoie pentru a forma proteine, dar se poate produce doar 11 dintre acestea. Alte nouă, care se numesc aminoacizi esenţiali, trebuie să provină din alimente. Quinoa şi de soia sunt alimente numai pe baza de plante, care conţine toate cele nouă aminoacizi esentiali.

Digera lent. Quinoa este un carbohidrat complex, care digera lent şi nu va determina nivelul zahărului din sânge şi a nivelului de insulină pentru Spike. Este, de asemenea, o sursa excelenta de energie.

Este bogata in fibre. O ceaşcă de quinoa fierte conţine cinci grame de fibre. Fibre ajută la menţinerea de colon si arterele curate si sanatoase.

Induce saţietate. Proteine şi fibre în quinoa induce saţietăţii, care este o senzaţie de plenitudine şi satisfacţie.

Este bogat în vitamine şi minerale. Quinoa este mai mare in calciu, vitamine B, vitamina E, fosfor, magneziu, potasiu, fier, cupru, mangan, zinc şi decât cele mai multe boabe.

Contine fitonutrienti. Quinoa contine fitonutrienti (de asemenea cunoscute ca fitochimicale), care sunt compuşi chimici care ajuta la reducerea riscului bolilor de inima si unele forme de cancer.

Acţionează ca un prebiotic. Quinoa acţionează ca un prebiotic care alimentează microflorei (bacterii bune) în intestine.

Este fără gluten. Quinoa este fără gluten şi sigure pentru cei cu intoleranta la gluten.

Quinoa este în creştere în popularitate, dar tu inca nu-l va găsi în magazinele alimentare multe. Căutaţi-l în mai multe magazine bacanie progresivă şi în magazinele alimentare de sănătate. Puteti cumpara si online.

Jim Plummer este un vechi de sănătate şi fitness entuziast. Site-ul lui, http://www.functional-fitness-facts.com , conţine informaţii, sfaturi şi resurse care vă vor ajuta să obţineţi mai mult în formă şi sănătos. Vizitaţi site-ul său şi ridicaţi-vă gratuit raport pierderea de grăsime .

Articolul Sursa: http://EzineArticles.com/?expert=Jim_Plummer
http://EzineArticles.com/?Is-Quinoa-the-Perfect-Food?&id=1837937

Subiecte: Quinoa de informare | No Comments »

Comentarii