« de cereale de gatire Quinoa | Home | Ultimate Reţetă Cookie Sănătate - Cookie-urile Quinoa »
Nutriţie Quinoa, gluten şi mult mai mult
De Ken | 10/10/2009
Quinoa Articolul Nutriţie - Articolul clienţi de Ohmes Shanna
Ştiaţi că incaşii evaluate nu numai de aur ca un metal, dar şi un grăunte de aur? De fapt, nu este un bob adevărat, dar o sămânţă clasificate în familie pseudocereal. Quinoa (wah dornici) este seminţelor de plante goosefoot si bogate in substante nutritive. Incaşii au folosit aceste alimente in dieta lor de 6000 ani.
Quinoa este cultivat în altitudini inalte din Muntii Anzi. Este, de asemenea, fiind crescut în Canada şi Statele Unite, dar cele mai multe quinoa este importat din Bolivia, Chile şi Peru. Acesta poate fi crescut numai la altitudini mari.
Incasii evaluate quinoa doilea numai la cartofi pentru nutriţie. exploratorii spanioli si colonisti au distrus culturile de quinoa şi forţat incaşii pentru a opri aceasta crestere. Acesta a fost menţinut în viaţă de către agricultori izolate-a lungul secolelor ultimele câteva şi a crescut din nou în popularitate. În anii 1980, doi fermieri din Colorado învăţat despre quinoa de la un bolivian si a inceput sa experimenteze cu el.
Quinoa este o completare importantă a regimului alimentar al celor care au probleme cu digestia boabe. Quinoa este fără gluten şi uşor de digerat. Este bogata in proteine, care conţine toate cele 9 aminoacizi esenţiali, clasificate ca fiind o proteină completă. Vegani şi vegetarieni se va bucura adăugarea acestei cereale la multe reţete. Este bogat in mangan, magneziu, fier, triptofan, cupru si fosfor. Ea are multe dintre vitaminele B, de asemenea.
Acest pachet de cereale super de nutriţie este o necesitate pentru cei care suferă de migrene dureri de cap, probleme cardiovasculare si diabet. De fapt, quinoa a fost un aliment de bază în dieta Inca de razboinici pentru a creşte vitalitatea si rezistenta. Şi are un gust minunat. Acesta are o aroma alune de pamant, care pot frontieră pe bland, astfel încât se combina foarte bine în alte feluri de mâncare cum ar fi musaca sau ca un mic dejun cereale cu miere şi fructe.
Iată cum să pregătească quinoa:
Chiar a alerga apa rece peste seminţe care clatiti acoperire saponina. Saponina este un compus cu săpun amar care protejează seminţele de la păsări şi insecte. Apoi, bucătar şi de a folosi ca v-ar orez. O reţetă de bază este de 1 la 2 quinoa parte supa sau părţi de apă, se aduce la fierbere, se acoperă şi se fierbe timp de 15 minute.
© 2009 Shanna Ohmes
Vrei să ştii mai multe despre cum să vă impulsiona sistemul imunitar? Dietele tradiţionale şi cum să le pregătească, grăsimi sănătoase, remedii din plante şi Debunking mituri sănătate sunt câteva dintre subiectele acoperite în naturale de viaţă site-ului Noutăţi la http://thenaturallivingsite.com .
Articolul Sursa: http://EzineArticles.com/?expert=Shanna_Ohmes
http://EzineArticles.com/?Health-Benefits-of-Gluten-Free-Quinoa&id=2881344
Subiecte: Nutriţie Quinoa | No Comments »
