« | Home | »

Poftele bordură cu quinoa

Prin | Ken 1.11.2009

Quinoa, un vechi de cereale (seminţe) - Repere:

Aceasta cereale este un "redescoperit" de cereale, care are multe beneficii sănătăţii. Această alimentare antice a fost o dată considerată a fi "de aur a incaşilor" şi este găsirea drum înapoi în dieta modernă. Oamenii care doresc un bob, care este mai puţin alergene decât grâul şi fel de versatil ca orezul ar trebui să ia în considerare quinoa.

Este o sămânţă punct de vedere tehnic, deşi arată ca un bob. Este seminţe dintr-o plantă cu frunze verzi. Când găti acest lucru, devine pufos, cu un pic de criza. Este cu adevărat un aliment unic texturi, că multe persoane se bucură atunci când se confruntă prima dată. În cazul în care seminţele sunt fierte, coajă de cereale (seminţe) separă de la centru, creând textura dublă. Acesta are o aroma si gust de nucă este un substitut perfect pentru orez sau paste.

Ea vine în mai multe soiuri diferite, inclusiv galben, portocaliu, roz, rosu, mov si negru. Soiul cel mai frecvent este tipul galben, care devine semi transparente atunci când este gătită. Frunzele plantei sunt de asemenea comestibile si hranitor, cu toate că uneori sunt greu de găsit.

Quinoa este un bob "super", deoarece are atât de multe beneficii sănătoşi. Acesta conţine toate aminoacizi esenţiali în plus faţă de o mulţime de fier, potasiu şi vitamina B. Este o opţiune excelentă pentru vegetarieni, deoarece ofera nutrientii de care cei mai mulţi oameni a lua de la carne.

Proteine complete

Proteina este proteina completa. Acesta include toate cele nouă aminoacizi esenţiali, şi are o concentraţie mare de lizină. Lizina este necesară pentru ţesut de creştere şi de reparaţii şi este necesar mai ales în cazul în care va conduce un stil de viaţă activ.

Seminţele prevede o concentraţie mare de calciu, mangan, magneziu, fier, triptofan, cupru si fosfor. Din moment ce acestea sunt seminţe în loc de seminţe, au un conţinut ridicat de grăsimi bune. Grăsimi sunt inima sănătoase şi benefice pentru funcţionarea creierului.

Ajutor Curb Poftele

Spre deosebire de alte cereale, de a mânca nu va vârf de zahăr din sânge şi te las neliniste glucide mai mult. Conţinutul de grăsime şi proteine în ea sunt echilibrate cu carbohidrati, asa ca te va lăsa pe deplin şi mulţumit. Acesta vă va umple şi păstraţi-vă completă pentru mai mult de orez, paste sau de pâine.

Cum să Cook

Quinoa face o masă rapidă şi este uşor să se pregătească. Clatiti seminţe pentru a elimina de acoperire, şi apoi se pune seminţe într-o oală (2 quinoa părţi la apă partea 1). Cook seminţe în aproximativ cincisprezece minute. Acestea pot fi, de asemenea, preparate într-o oala de orez. Adăugarea de bulion in loc de apa sau prin adăugarea de legume este o modalitate foarte bună de a anima până aroma de antena.

Făină este o modalitate uşoară de a obţine mai multe dintre cerealelor în dieta ta. Deoarece este fără gluten, aceasta face o mare de substituţie pentru persoanele cu boala celiaca sau cei care doresc doar pentru a beneficia de cereale. Pentru pâine şi alte bunuri pentru a coace la cuptor în mod corespunzător, puteţi înlocui doar 75% pentru faina quinoa făină de grâu. Deci, dacă solicită o reţetă pentru 1 ceaşcă de făină, puteţi folosi trei sferturi de ceaşcă de făină şi un sfert de ceaşcă de făină de grâu. Chiar si cu acest amestec, veţi fi încă secerător beneficiile de a manca un bob sănătos.

Sunt cravings pentru zahăr, sare, junk food, sucuri, cafea şi rulează viaţa ta? De peste 20 de ani, Diana Walker, antrenorul pofte, a ajutat oameni ca tine in utilizarea naturale, în condiţii de siguranţă opţiuni pentru crearea de sănătate vibrante. Diana a primi gratuit Poftele Antrenor SFATURI la http://www.thecravingscoach.com/blog

Articolul Sursa: http://EzineArticles.com/?expert=Diana_Walker
http://EzineArticles.com/?Curb-Cravings-With-Quinoa&id=824380


Subiecte: Quinoa de informare | No Comments »

Comentarii