« Quinoa z ziołami i orzechy | Strona główna | Amaranth jest tak dobry jak Quinoa »
Quinoa jest zdecydowanie glutenu
Ken | 04 czerwca 2008
Dostaję e-maile i pytania cały czas o quinoa jest bezglutenowy. Wydaje się dziwne, do mnie, gdy mogę kupić pakiety mają wyraźnie oznaczone na opakowaniu "produkt bezglutenowy"
Gdzie jest błąd pochodzi? Jestem pewien, że producenci będą wiedzieć, czy ich produkt bezglutenowy, czy nie.
Ziarna quinoa można włączyć do swojej diety glutenu wolna łatwo i możesz być pewien, że tak długo, jak również innych składników glutenu nie będzie problemu.
Istnieje jednak quinoa produktów spożywczych, gdy nie jest tak jednoznaczne. Quinoa mąka i płatki są przetwarzane quinoa quinoa i nie można zagwarantować glutenu.
Głównym problemem jest to, że jeśli quinoa mąki lub płatków quinoa jest w tej samej fabryce, jak produkty na bazie pszenicy nie może być następnie krzyż zanieczyszczenia produktów quinoa.
Coraz więcej dostawców quinoa są wstępne pranie quinoa co oznacza, że większość lub wszystkie gorzkie powłoki saponiny został przepłukać przed pakowane są.
, Jak również korzyści zdrowotne wynikające z quinoa, znaleźliśmy go łatwo gotować i jeść bardzo przyjemny.
Tematy: Żywienie Quinoa | No Comments »
