« Quinoa Voeding, glutenvrij en nog veel meer | Home | Glutenvrij Quinoa bloemtortillas »
Ultimate Health Cookie Recipe - Quinoa Cookies
Door Ken | 19 okt. 2009
Ik vond dit recept gisteren op de website van gezond meisje
De eigenaar van deze website Leanne was goed genoeg om me hier te publiceren.
Hier is een geweldig recept voor een Ultimate Gezond Cookie:
Ingrediënten
* 1 kopje bloem (aanbevolen mix van glutenvrij meel, zoals 1 / 3 kopje rijst meel, 1 / 3 kopje amarant meel en 1 / 3 kopje quinoa meel of quinoa vlokken)
* 1 / 2 kopje vers gemalen amandelen (ik mijn verse grond in een kleine koffiemolen, maar voel je vrij om amandelmeel pre grond te kopen)
* 3 eetlepels vers gemalen lijnzaad (nogmaals, ik de mijne verse grond, maar zij kunnen worden gekocht grond in de koelkast gedeelte van een health food winkel)
* 1 / 2 kop rauwe honing
* 1 ei
* 2 eetlepels extra vergine, koud geperste kokosolie
* 1 / 2 kopje appelmoes (ongeveer een appel met schil in de blender of gebruik 1 / 2 kopje organische 100% zuivere appelmoes)
* 1 theelepel bakpoeder
* 1 / 4 theelepel zout
* 3 tl kaneel
Methode
1. Verwarm de oven voor op 350.
2. Meng de droge ingrediënten in een kom en meng de natte ingrediënten in een tweede kom.
3. Nu mix 'em allemaal samen
4. Plaats op bakplaat (ze zullen ongeveer het dubbele van in diameter in de oven, zodat ze uit de ruimte).
5. Kruip in de oven en bak ongeveer 20 minuten tot ze goudbruin en er droog uitzien. Zij zullen bakken tot taai en heerlijk.
Onderwerpen: Quinoa Recepten | 1 Reactie »
19 januari 2010 om 7:42 pm
Ultimate Health Cookie Recipe - Quinoa Cookies. Het zou mooi zijn als de voedingswaarde-informatie (zoals calorieën, koolhydraten, proteïnen, vezels) feiten werden gepubliceerd met deze receptuur. Ik ben wist quinoa en wil deze info als ik probeer om een laag-glykemische dieet te volgen en mijn koekjes, pasta's en andere traditionele hoog-glycemische-index voedingsmiddelen mist te zien.