« The Complete Guide to Koken Quinoa | Home | De eerste restaurant quinoa hebben op het menu? »
Is Quinoa een smaak hebben van haar eigen?
Door Ken | 13-07-2008
Zoals quinoa wordt steeds populairder in de Verenigde Staten en Europa meer en meer nieuwe quinoa recepten worden ontwikkeld. Een van de redenen is dat zijn eigen smaak is zeer mild en zodat deze eenvoudig kan worden aangepast tot hartig, zoet bakken en zelfs recepten.
Ik heb gelezen van mensen die vinden quinoa bitter, maar er is een eenvoudige reden voor deze smaak. De quinoa zaden hebben een coating van saponinen op hen. Deze moeten worden afgespoeld grondig voor te koken. Nu vele nieuwe leveringen van quinoa zijn reeds gespoeld alvorens de verpakking en spoel ik altijd alleen in mijn geval.
Dus de smaak van quinoa is mild, maar ik zou zeggen zeer licht pikant. Sommigen hebben beschreef de smaak als nootachtige of louche. Het heeft een knapperige textuur als koken voor de minimale tijd van ongeveer 10 minuten. Als je het koken gedurende 15 minuten wordt het zeer zacht en enigszins taai. Naast een goede smaak quinoa is het invullen, zodat u geen behoefte aan een veel te tevreden te eten.
Toen ik voor het eerst gaan koken quinoa Ik heb geprobeerd alle variaties van de tijden en aroma's en het merendeel van de experimenten waren zeer succesvol. Als mensen zeggen dat ze niet quinoa zoals ik ben een beetje verbijsterd omdat ik niet kan bedenken wat er te houd niet van over. Ik denk dat het probleem is de angst voor iets nieuws te proberen.
Als u probeert een aantal bruine rijst je niet geven zij een volledige kritiek. Haar zachte smaak is er om andere levensmiddelen te begeleiden. Hetzelfde geldt voor quinoa. Het is een perfecte voedsel om te eten met vlees en andere groenten. Het is veel gunstiger voor u, want van alle voedingsstoffen en eiwitten die het bevat. Omdat quinoa is glutenvrij gegeten kan worden op een dieet coeliakie.
Onderwerpen: Quinoa informatie | Geen Reacties »
