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Cosa c'è di quinoa?
Con | Ken 3 Maggio 2010
Dopo aver scritto due libri e numerosi articoli sull'argomento sono ancora sorpreso quando qualcuno mi dice: "What's quinoa?".
Essendo così strettamente coinvolti mi fa dimenticare la è uno dei supercibi dimenticato. Per fortuna è avere una rinascita nel 21 ° secolo, come le persone a scoprire molti benefici per la salute. E ancora non ha avuto una grande copertura televisiva, ma che entrerà come cuochi TV realizzare i suoi lati positivi e iniziare ad usarlo.
La ragione per la sua crescente popolarità è duplice. In primo luogo vi è la benefici per la salute di quinoa. In secondo luogo è il fatto che la quinoa è così facile da cucinare e includere nella vostra dieta. Ora che si può acquistare al banco nei negozi di alimentari e la maggior parte persone supermercati acquistano e aggiungerlo alla loro dieta
Così che cosa è esattamente quinoa?
La quinoa è una pianta sudamericana che porta i semi che si possono mangiare. Negli ultimi anni l'agricoltura quinoa è stato istituito negli Stati Uniti e ho personalmente il mio quinoa cresciuto proprio nel sud dell'Inghilterra.
La pianta è molto facile da coltivare e non ha elevate esigenze in termini di qualità del suolo e di nutrienti. Se lo fai crescere in un terreno fertile allora otterrete una resa superiore, ma quinoa cresce praticamente ovunque.
La ragione per cui così tante persone urlano le lodi sia perché è una fantastica fonte di proteine e un lento rilascio fonte di carboidrati. E 'anche un alimento molto versatile che può essere utilizzato in insalate, mescolare i piatti frittura, zuppe e sformati e molto altro.
La quinoa è classificato come una proteina vegetale che è facile da digerire. E 'stato dimostrato di essere buono per i reni e alla vescica in quanto contiene tutti gli amminoacidi essenziali.
Che cosa è Quinoa piace mangiare?
Il sapore della quinoa è leggero e delicato e può essere utilizzato al posto di riso in più ricette. Alcune persone lo utilizzano, invece di cuscus, anche se non ha la stessa consistenza couscous. Come potete cuocere quinoa le forme germinali esterno una fascia attorno a ciascun seme. E 'spirali fuori dal seme principale formazione di una coda corta. Questa coda fornisce quinoa sentire la sua firma e la consistenza croccante.
Molti vegani uso quinoa per fornire proteine nella loro dieta in quanto è una proteina completa. Nel Regno Unito gli atleti e uomini dello sport e le donne lo utilizzano per aiutare a costruire la loro resistenza.
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