« Quinoa Fatti di nutrizione | Home | Quinoa Frutta Fiocchi e Bar Nut »
Insalata Waldorf Red Quinoa Con Pan italiano pollo fritto
Con | Ken 4 febbraio 2010
Questa ricetta è la prima che so che sarà incluso nel nuovo libro "Quinoa Ricette per raffinati buongustai". Non so quanto tempo ci vorrà per preparare il libro, ma nel frattempo si può dare questa ricetta insalata di quinoa una prova.
Ho usato la quinoa rossa perché mi piace avere un mix di colori nei miei pasti. È possibile utilizzare quinoa standard se non è possibile entrare in possesso della quinoa rossa.
Assicurati di lasciare il tempo necessario per raffreddare la quinoa e l'insalata Waldorf di riposare prima di servire.
Ingredienti
Waldorf Salad Ingredienti
1 / 2 tazza di quinoa rossa (circa 3 once)
1 tazza di acqua (circa 6 fl oz)
Una manciata di uva senza semi
15 noci tritate
Succo di un limone
2 costole di sedano tritato
I Mangiare Apple - Io uso Red Empire
Insalata verde Per servire con
Vestizione Ingredienti - O 5 cucchiai di bassa Mayonaise FAT o
I avocado maturo
2 cucchiai di olio extra vergine
I spicchio d'aglio schiacciato
Succo di un limone
Ingredienti italiano Pan Fried Chicken
1 petto di pollo a fette a striscioline
I spicchio d'aglio schiacciato
Manciata di foglie di basilico fresco
1 grande pomodoro maturo purè
Una piccola quantità di olio di oliva per la teglia
Metodo
1 1 / 2 ore prima di servire il pasto preparare la Quinoa. Sciacquare la quinoa bene e mettere in una pentola con l'acqua. Portare la quinoa ad ebollizione e fate sobbollire per 12 minuti. La quinoa assorbirà tutta l'acqua.
Cool per 1 / 2 ora.
Se state facendo il vostro proprio spogliatoio basta mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per 1 minuto.
Quando la quinoa si è raffreddata mescolarla con tutti gli ingredienti insalata Waldorf. Quindi aggiungere il condimento e mescolare accuratamente in modo che il condimento ha coperto tutto.
Mettete l'insalata in un luogo fresco per 20 minuti mentre preparate il pollo. I 20 minuti consentirà a tutti i sapori di loro insieme fusibile l'insalata.
Per cucinare il pollo cominciare dal riscaldamento l'olio d'oliva delicatamente nella padella. Mettere le strisce di pollo in padella e cuocere per 5 minuti. Aggiungere gli ingredienti aromatizzanti e mescolare il tutto nella padella. Portare il mix italiano di pollo a quasi ebollizione e poi far cuocere per altri 5 minuti.
Servite la Red Quinoa Waldorf Salad con l'italiano su un letto di foglie di insalata verde.
Argomenti: Ricette Quinoa | Nessun Commento »
