« | Home | »

Cucina Grain Quinoa

Con | Ken 10 maggio 2010

Cucinare Quinoa grano può essere fatto in diversi modi. Il modo in cui si sceglie dipende da che tipo di ricetta avete intenzione di usarlo a. Il modo più semplice per preparare sia mediante bollitura in acqua. Si utilizza una parte di quinoa con due parti di acqua. Sciacquare la quinoa sotto l'acqua per eliminare qualsiasi tipo di rivestimento per i semi.

Alcune marche sarà già pre lavato e non è necessario che il processo di risciacquo. Se ha bisogno di risciacquo si vedrà una leggera schiuma apparirà una volta risciacquo. È quindi portare la quinoa ad ebollizione e poi cuocere a fuoco lento per 10 - 15 minuti. Se lo vuoi ferma e croccante poi bollire solo per dieci minuti. Se si desidera morbida e soffice poi cuocere per quindici minuti. Dopo aver fatto questo un paio di volte si arriva a sapere come ti piace.

Oltre a bollire in acqua semplice si può usare il brodo vegetale o brodo di carne a bollire dentro Questo infondere la quinoa con il sapore delle scorte. Alcune persone inoltre aggiungere l'olio d'oliva per l'acqua. È inoltre possibile aggiungere qualsiasi erba o spezia che si desidera sperimentare. Che cosa mai si aggiunge aggiungerà questo sapore ai cereali da cuocere. Questo è un bene quando lo si utilizza come un pasto semplice accompagnamento in quanto dà un po 'di gusto senza sopraffazione esso.

È inoltre possibile cuocere la quinoa in un forno a microonde, anche se questo non è più veloce rispetto al metodo standard e lo fa durare più a guardare che bollendo.

Se si sta effettuando una zuppa, risotto o una casseruola quindi non è necessario preparare quinoa in questo modo. Si può semplicemente aggiungere agli altri ingredienti e sarà massa durante il processo di cottura. Potrebbe essere necessario aggiungere un po 'più liquido, perché quinoa assorbe un sacco di umidità nella ricetta. Sarà inoltre leggermente addensare le ricette che significa che è possibile ridurre la quantità di fiordaliso o di altri agenti addensanti si potrebbero utilizzare. I pasti si sentiranno molto più soddisfacente e il riempimento e vi sentirete più ampi di quinoa, perché è un carboidrato complesso.

È possibile aggiungere i semi in torte, biscotti e ricette Scone. Deve essere preparato utilizzando il metodo della bollitura sopra descritto. È inoltre possibile fare in un porridge stile colazione e aggiungere la frutta per dare un sapore più interessante.

Temi: Come cucinare Quinoa | Nessun Commento »

Commenti