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Cucina Grain Quinoa
Con Ken | 6 Ott 2009
Quinoa sta rapidamente diventando una vista comune nella lista degli ingredienti delle ricette. Per cucinare grano quinoa è molto semplice - vedi sotto - ma prima di trovare il modo di cucinare quinoa Lasciate che vi dica qualcosa su di esso.
Quinoa grano è effettivamente un seme. Esso è originario del Sud America. Negli ultimi 20 anni è stato coltivato in molti altri paesi. Ho anche qualche cresciuto sul mio terreno proprio qui nel Regno Unito. La pianta quinoa cresce a circa 6 piedi di altezza e ha migliaia di questi semi su grandi capolini a lungo. Sto per il mio raccolto, una volta che posso pensare ad un modo per farlo. I semi sono ricoperti da un morbido "petalo" e io non sono molto sicuro di come si ottengono tutti i semi facilmente.
Per cuocere grani di quinoa si prima sciacquare sotto il rubinetto per sbarazzarsi del rivestimento degustazione amara. Non tutti i quinoa è questo. Alcuni negozi stanno vendendo pre risciacquato. Poi misurare uno quinoa parte di due parti di acqua. Metta questo in una casseruola e portate a ebollizione. Fate bollire per 10 - 15 minuti. Ora è pronto a servire. Per vedere in azione vi è un video qui>>> grano quinoa cottura .
La quinoa cotta può essere servita come è, con altre verdure o carne. Puoi anche stir fry e di effettuare una ottima insalata di quinoa con esso. Se il vostro gusto amaro quinoa poi non lo sciacquare abbastanza. Mi è stato detto da un nutrizionista che l'acqua calda funziona meglio per alcune varietà.
Una volta arrivati in corso con l'utilizzo di quinoa nella vostra dieta vi accorgerete che può essere inserito nella vostra dieta giornaliera. E 'molto flessibile e facile da usare allo stesso modo che il riso è. Il vantaggio di quinoa è che è molto meglio per voi vista nutrizionale. Maggiori info qui>>> Ricette Quinoa .
Temi: Come cucinare Quinoa | 1 Commento »
5 Gennaio 2010 alle 2:13
http://www.realseeds.co.uk/grains.html
ha una guida su come raccogliere i chicchi, so che questo è un po 'tardi, anche se per ora