« Quinoa salát v restauraci ve Velké Británii | Hlavní stránka | více než 10.000 youtube názory našich quinoa videa »
Quinoa je perfektní pro výživu?
Do Ken | 18 ledna 2009
Quinoa (vyslovuje se snaží-wah), že byla vypěstována po tisíce let v Andách v Jižní Americe. Bylo to velmi důležitá část Incan stravy a to je ještě někdy odkazoval se na jako "zlato Inků". To je často myšlenka jako obilí, ale to je vlastně osiva listové zelené rostliny zvané Chenopodium (také známá jako merlík), což souvisí s švýcarská Kardy a špenát.
Quinoa má strukturu podobnou pšenice nebo rýže. Stejně jako zrna, může to být jeden celý nebo mletý do podlahy, aby se chléb, obiloviny, nebo těstoviny. Ale na rozdíl od mnoha zrn, není zbaven to otruby a klíčky, pokud je zpracována jako zdroj potravy.
Zde jsou mnoho mocných zdravotní přínosy quinoa:
Obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin. Existuje 20 aminokyselin, které tělo potřebuje, aby forma proteinu, ale může pouze vyrábět 11 z nich. Dalších devět, které se nazývají esenciální aminokyseliny, musí pocházet z potravin. Quinoa a sójové jsou pouze závod-příkrmy, která obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin.
Dvořáčka pomalu. Quinoa je komplexní sacharidy, které tráví pomalu a nezpůsobí hladinu krevního cukru a inzulinu na hrot. Je to také vynikající zdroj energie.
Je vysoký obsah vlákniny. Jeden šálek vařených quinoa obsahuje pět gramů vlákniny. Fiber pomáhá udržet vaše tlustého střeva a cévy čisté a zdravé.
Navozuje pocit sytosti. Bílkoviny a vláknina v quinoa navodit pocit sytosti, což je pocit plnosti a spokojenosti.
S vysokým obsahem vitaminů a minerálů. Quinoa je vyšší u vápníku, vitamínů skupiny B, vitamin E, fosfor, hořčík, draslík, železo, měď, mangan a zinek než většina zrna.
Obsahuje phytonutrients. Quinoa obsahuje phytonutrients (také známý jako fytochemikálie), což jsou chemické sloučeniny, které pomáhají snižovat riziko srdečních onemocnění a některých forem rakoviny.
Působí jako prebiotikum. Quinoa se chová jako prebiotické, která vyživuje střevní mikroflóry (dobré bakterie) ve vašem střeva.
Je bezlepkové. Quinoa je lepek volný a bezpečný pro osoby s nesnášenlivostí lepku.
Quinoa je stále větší oblibu, ale stále se ho najít v mnoha obchodech se smíšeným zbožím. Podívejte se na to ve více progresivní obchodech se smíšeným zbožím a v obchodech se zdravou výživou. Můžete si také koupit online.
Jim Plummer je dlouholetým zdraví a fitness nadšence. Jeho webové stránky, http://www.functional-fitness-facts.com , obsahuje informace, rady a zdroje, které vám pomohou získat více fit a zdravý. Navštivte jeho webové stránky a vyzvednout si zdarma tuku ztrátu zprávy .
Článek Zdroj: http://EzineArticles.com/?expert=Jim_Plummer
http://EzineArticles.com/?Is-Quinoa-the-Perfect-Food?&id=1837937
Témata: Quinoa Informace | No Comments »
