« Отглеждане My Own Quinoa - успех Последно | Начало | Рецепти Quinoa на Радио 2 във Великобритания »
Е червен Quinoa зърно различен Quinoa зърно крем?
С Кен | 18-ти юли 2009
Имам споменати няколко пъти на Quinoa Съвети, че аз предпочитам червените зърна киноа над стандартната кремава на цвят, киноа. Аз просто си купих нова доставка от фирма Великобритания призова Baldwins и са се ползват от удоволствията на червено Quinoa още веднъж.
Основните супермаркети и здраве магазини за хранителни стоки е, за известно време, склад червено Quinoa заедно стандарт киноа, но сега е спряло. В Quinoa Великобритания е все още едва ли е известно на всички. Някои американски приятели са ми казвали, че в САЩ тя е добре известна и една от основните съставки на храните. Имаме добра няколко години се изравнят тук, за да стигнем до тази точка.
Quinoa зърно
Външният вид на Quinoa преди готвене
Най-голямата разлика е очевидно цвят. (Виж снимката) на кремава на цвят Quinoa е слонова кост цвят и много еднакви по размер и цвят. Червената киноа не е ярко червено, но повече от един охра сянка. Вероятно трябва да се нарича кафява Quinoa като сурови цвят е по-кафяви от червените. Цветът е действително една разнообразна гама от тъмно червени и кафяви.
Външният вид на Quinoa след варене
Когато се готви на Quinoa на зачервяване излиза все повече и водата го готвя от своя страна по-тъмно червено browny. Какво е изненадващо е, че опашките, които се появяват по време на готвене са бели, така че в крайна сметка с много привлекателен микс или цветовете, когато сте готови за готвене си киноа.
Основната разлика с Червена Quinoa
Аз открих, че червените семена киноа престоя твърда и crunchier, когато ги готвя. Ако го готви за дълго време след това тя все още ще проведе своята форма. Това е различно от стандартната Quinoa, когато това може да стане много мека и разделят. Това прави червени Quinoa по-подходящи за салата рецепти киноа , но не толкова добър, колкото сгъстяващ агент за супи и гювечи. Склонен съм да се използват нормални Quinoa за тези Quinoa рецептата и червени Quinoa за всичко останало
В Quinoa съм расте в градината ми се нарича дъга киноа. Тя е, както подсказва и името, многоцветни. Не мога да чакам до прибиране на реколтата и да видим какво излиза като в готвенето.
Теми: Quinoa хранене , загуба на тегло и Quinoa | No Comments »
