« е червен Quinoa зърно различен Quinoa зърно крем? | Начало | Вторият Радио 2 Quinoa Рецепта »
Quinoa Рецепта на Радио 2 във Великобритания
С Кен | 24-ти Юли 2009
Радио 2 е едно място за киноа и рецепти Quinoa в четвъртък, 23 юли. Информацията за Quinoa е отлична и презентатори, Найджъл Barden, Сали Boazman & Саймън Майо наистина изглеждаше да се ползват от киноа храна. За тези читатели извън Обединеното кралство трябва да знаете, че Радио 2 е най-голямата радиостанция в Обединеното кралство и статията е използвана по време на drivetime програма, която има милиони слушатели.
Те раздаваха 2 Quinoa рецептата. Един от тях е на тази страница. другият ще дойде след няколко дни. За да чуят програмата на връзката е ТУК . Аз ще я остави, докато връзката остава жив.
Рецептата даден на шоуто е, както следва
Деби Coles "Quinoa с тикви в доматен сос
От Греъм касапи, Източна Финчли N2.
Обслужва 4.6
Подготве време 15 минути
Време за готвене 40 мин.
Състав
1 средно скуош Butternut, обелени & куб.
2 tbsps зехтин
300 грама Quinoa
Солт & пипер
За доматен сос
2 tbsps зехтин
2 нарязан червен лук
2 скилидки счукан чесън
2 tbsps прясно настърган джинджифил
½ червен лют червен пипер (съхранява семена в & не използвайте малките огнени!)
400 грама консерва нарязани домати
100 мл червено вино
150 гр сурови ядки кашу обикновен
225ml вода
2 tbsps tamari (или соев сос)
1 с. л. кленов сироп (на вкус)
Шепа нарязан кориандър
Метод
Обелете & зара на тикви
Разбърква се със зехтин & добави сол & черен пипер на вкус
Печено Butternut за 20-25 минути, докато офертата на газ 180C
В същото време се изплаква Quinoa в глоба сито със студена вода & пуснати в кипяща вода (около 1 литър - толкова е предмет) & добави сол
Ври на тих огън 15 минути, като периодично се разбърква, докато зърната разшири
Парче червен лук & изпържи в зехтин
Добави чесън & джинджифил & готвят за няколко минути до омекване
Добави ситно нарязан лют червен пипер
Добави червено вино & къкри в продължение на няколко минути да се намали леко
Добави нарязани домати, вода, кашу, tamari (или соев сос) & кленов сироп, сол & черен пипер на вкус, & къкри 15-20 минути
Място Quinoa в една чиния с тиква в началото, се изсипва върху сос & добави нарязан кориандър.
Кликнете тук за пълен книга на Quinoa рецептата
Теми: Quinoa Рецепти | No Comments »