« | Главная | »

Есть киноа Perfect продовольствия?

По Кен | 18 января 2009

Киноа (произносится как острый-ва), был выращен в течение тысяч лет в горах Анд в Южной Америке. Это была очень важная часть диеты инков и до сих пор иногда называют "золото инков". Он часто вспоминал, как зерно, но на самом деле семя листовые зеленые растения называются Chenopodium (также известен как лебеда), что связано с мангольд и шпинат.

Киноа имеет структуру, аналогичную пшеницы или риса. Как зерна, то можно съесть целиком или землю в пол, чтобы выпекать хлеб, крупы или макаронных изделий. Но в отличие от много зерна, оно не лишено это отруби и зародыши, когда она обрабатывается как источника пищи.

Здесь много сильных пользы здоровью от киноа:

Содержит все девять незаменимых аминокислот. Есть 20 аминокислот, которые организм нуждается в форму белка, но она может только производство 11 из них. 9 других, которые называются незаменимыми аминокислотами, должна исходить от пищи. Киноа и соя являются только растительные продукты питания, который содержит все девять незаменимых аминокислот.

Дайджест медленно. Киноа представляет собой сложный углевод, что дайджесты медленно и не вызывает уровень сахара в крови и инсулина, чтобы колос. Это также отличный источник энергии.

Является ли высоким содержанием клетчатки. Одна чашка приготовленной киноа содержит 5 граммов клетчатки. Клетчатка способствует сохранить прямую кишку и артерий, чистой и здоровой.

Индуцирует сытости. Белка и клетчатки в киноа заставить сытости, что ощущение полноты и удовлетворения.

Является ли высоким содержанием витаминов и минералов. Киноа выше, кальция, витаминов группы В, витамин Е, фосфор, магний, калий, железо, медь, марганец, цинк, чем большинство зерен.

Содержит фитонутриентов. Киноа содержит фитонутриентов (также известный как фитохимические), которые являются химическими соединениями, которые помогают уменьшить риск болезней сердца и некоторых форм рака.

Выступает в качестве пребиотиков. Киноа действует как пребиотик, которая кормит микрофлоры (полезных бактерий) в вашем кишечнике.

Есть клейковины. Киноа без клейковины свободное и безопасное для людей с клейковины нетерпимости.

Киноа растет в популярности, но вы все равно не сможет его найти во многих магазинах. Ищите его в более прогрессивную продуктовых магазинах и в магазинах здоровой пищи. Вы также можете купить его в Интернете.

Джим Пламмер является давним здоровья и фитнес-энтузиаста. Его сайт, http://www.functional-fitness-facts.com , содержит информацию, советы и ресурсы, которые помогут вам получить более здоровым. Посетите его сайт и забрать свой свободный толстый доклад потери .

Статья Источник: http://EzineArticles.com/?expert=Jim_Plummer
http://EzineArticles.com/?Is-Quinoa-the-Perfect-Food?&id=1837937

Темы: киноа информация | Нет комментариев »

Комментарии