« żywności bezglutenowej - Gotowanie Porady dla Coeliac choroby | Strona główna | sałatka Quinoa serwowane w restauracji w Wielkiej Brytanii »
Ograniczenia Cravings z quinoa
Ken | 11 stycznia 2009
Quinoa, Ancient ziarna (Seed) - Najważniejsze wydarzenia:
Tego zboża jest "odkryte" ziarna, które ma wiele zalet zdrowotnych. Ten starożytny żywności był kiedyś uważany za "złoto Inków" i znalezienie drogi powrotnej do nowoczesnej diety. Ludzi, którzy chcą ziarno, które jest mniej alergenne niż pszenica i ryż jako wszechstronny, jak powinny rozważyć quinoa.
Jest to technicznie materiału siewnego, choć wygląda jak ziarno. Jest to materiał siewny roślin zielonych liściastych. Kiedy kucharz staje się to z nieco puszysta z kryzysu. To jest naprawdę wyjątkowo teksturowane żywności, że wiele osób korzysta z pierwszego spotkania, kiedy to. Gdy nasiona są gotowane, powłoka ziarna (nasiona) oddziela od centrum, tworząc podwójną teksturę. Ma orzechowy smak i jest idealnym substytutem dla ryżu lub makaronu.
Wchodzi on w kilku różnych odmian, w tym żółty, pomarańczowy, różowy, czerwony, fioletowy i czarny. Najczęstsze odmiany żółte naturze, staje się częściowo przezroczysty po ugotowaniu. Liście tej rośliny są również jadalne i pożywne, choć czasem trudne do znalezienia.
Quinoa jest "super grain", ponieważ ma tak wiele zdrowych korzyści. Zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, oprócz dużo żelaza, potasu i witaminy B. Jest to świetny wybór dla wegetarian, ponieważ oferuje składników odżywczych, że większość ludzi się z mięsa.
Pełne białka
Białka są kompletne białka. Zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów i ma wysokie stężenie lizyny. Lizyna jest niezbędna do wzrostu i naprawy tkanek i jest szczególnie konieczne, jeśli prowadzą aktywny tryb życia.
Nasion przewiduje wysokie stężenia wapnia, manganu, magnezu, żelaza, tryptofan, miedzi i fosforu. Ponieważ są one zamiast nasion zbóż, mają wyższy dobrej zawartości tłuszczu. Tłuszcze są zdrowe serce i korzystne dla funkcjonowania mózgu.
Pomoc własna Cravings
W przeciwieństwie do innych zbóż, jedzenie nie będzie skok cukru we krwi i zostawiają cię pragnienie więcej węglowodanów. Zawartość tłuszczu i białka w nim są zrównoważone z węglowodanów, a więc będzie zostawić cię pełne i spełnione. To niech wam i zachowuje się pełniejsze na dłużej niż ryżu, makaronu lub pieczywa.
Jak gotować
Quinoa posiłku sprawia, że szybkie i łatwe w przygotowaniu. Spłukać nasion w celu usunięcia powłoki, a następnie umieścić nasiona w doniczce (2 quinoa części na 1 część wody). Nasiona gotować w około piętnastu minut. Mogą być również przygotowany w ryż kuchenka. Dodając zamiast wody bulion lub dodawanie warzywa to świetny sposób, aby urozmaicić smak potrawy.
Mąki to łatwy sposób, aby uzyskać więcej ziarna do diety. Ponieważ jest to produkt bezglutenowy, to robi wielkie zastępcze dla osób z celiakią lub tych, którzy chcą uzyskać korzyści z ziarna. Aby chleb i inne do wypieku pieczywa prawidłowo, można zastąpić tylko 75% mąki quinoa dla mąki pszennej. Więc jeśli przepis wymaga 1 szklanka mąki, można użyć trzy czwarte szklanki mąki i ćwierć szklanki mąki pszennej. Nawet z tej mieszaniny, można będzie czerpać korzyści ze zdrowej ziarna.
Czy apetyt na cukier, sól, fast-food, napoje gazowane, kawa działa na twoje życie? Przez ponad 20 lat, Diana Walker, Cravings autokarów, pomógł ludzie jak ty w użyciu naturalnych możliwości bezpiecznego tworzenia żywych zdrowia. Odbiór za darmo Cravings Diana autokarów TIPS w http://www.thecravingscoach.com/blog
Artykuł Źródło: http://EzineArticles.com/?expert=Diana_Walker
http://EzineArticles.com/?Curb-Cravings-With-Quinoa&id=824380
Tematy: informacje Quinoa | No Comments »
