Etter å ha lagt inn 2 av mine egne quinoa salat oppskrifter i de siste ukene jeg bestemte meg for å se seg om etter andre gode quinoa oppskrifter. Linken nedenfor tar deg til en god enkel video demonstrasjon viser hvor enkelt det er å lage en quinoa salat.
I dette eksempelet kokken bruker grillet laks. Men du kan virkelig toppe salat av med mange forskjellige typer fisk eller kokt kjøtt. Jeg fant hans bruk av masse urter interessante. Jeg bruker ikke så mye som han gjør, men jeg er goingto prøve det ut. Jeg er alltid redd for oversvømmer de opprinnelige smakene av kjøtt eller fisk med andre ting.
Likevel er jeg alltid åpen for eksperimentering.
Det er en direkte kobling til videoen HER http://bcove.me/1x432loz
Quinoa og grillet laks salat
"Skyll quinoa under kaldt vann inntil vannet er klart. Ha vann og 1 teskje av salt i en kjele på sterk varme og bringe den til en byll. Legg quinoa og dekselet. Kok quinoa dekket over høy varme i ca 5 minutter. Reduser ... "
Den andre tingen jeg ofte gjør annerledes er at jeg blande fisk eller kjøtt i med quinoa salat, snarere enn å legge den på toppen.
