« המופלאים פשתן ספר חדש שהושק | דף הבית
מה אם אתה לא אוהב את הטעם של קינואה?
מאת Ken | 21 נובמבר 2010
זה הגיע לידיעתי כי לא כולם אוהבים את הטעם של הקינואה . זה מפתיע בהתחשב קלה הטעם. קינואה לוקח על הטעם של מזונות אחרים שאתה לבשל אותו עם. היו לי מספר הקוראים לשאול על איך להכין קינואה טעם טוב יותר.
קודם כל אני חייב לומר שאני אוהב את הטעם של הקינואה. אני מתכוון, מה הוא לא אוהב את זה. אחרי שאמרתי את זה אני יודע שכולנו שונים ויש להם בלוטות הטעם שונה.
ישנן מספר סיבות לכך שאתה עלול למצוא את הטעם לעיכול.
שטיפת קינואה
הדבר הכי ברור הוא שאתה לא צריך לשטוף קינואה שלך מספיק כדי להיפטר ציפוי מריר במקצת. ציפוי מורכב saponins משהו שנקרא. כאשר הקינואה היא צמח זה טבעי יש את זה ציפוי שבו אתה צריך לשטוף לפני הבישול.
אתה יכול לראות את saponins כמו קצף קצף בעת שטפו את הקינואה.
ספקים מסוימים מראש לשטוף קינואה שלהם לפני האריזה זה לא ייתכן שיהיה צורך לשטוף. לאחר קינואה אכלתי במשך 4 שנים אני לא לשטוף קינואה שלי בכלל - אבל אני יודע שרוב האנשים עושים.
באמצעות מאגר בטעמים כדי לשנות את טעם.
ברגע שיש לך קינואה שטופה שלך אתה יכול טעם זה כמו שאתה לבשל אותו. קודם כל אתה יכול לנטרל את הטעם על ידי הוספת שן שום למים. שימי אחד בתוך המים ולהסיר בסוף הבישול. זה עושה עבודה טובה של עשיית לטעום קינואה של לא הרבה בכלל. טוב יותר מאשר זה הוא האפשרות של שימוש מלאי הירקות לרתיחה את הקינואה שלך. קינואה ייקח על טעם המניות. זה טוב כאשר משתמשים קינואה ללוות תבשיל מתובל. ניתן גם ליצור מלאי מתוק. ראו מתכון בהמשך.
קינואה צילומים מתוק מתכון
המצרכים
גרידת ומיץ מ -1 ליים
גרידת ואת המיץ 1 / 2 לימון
2 כפות דבש נוזלי
10 זרעי קימל
2 כוסות מים
1 כוס קינואה שטופה
להצעת הגשה - פטל טרי ומלון חתוכים לקוביות
שיטה
למזג את ליים, דבש ולימון, זרעי קימל יחד עם כמות קטנה של מים.
מוסיפים את המים הנותרים ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את הקינואה ולהביא לרתיחה.
להנמיך את החום ל ומבשלים עד שכל מלאי נספג על ידי קינואה.
זה אמור לקחת בערך 12 דקות.
לשרת את מתוק קינואה עם פטל טרי ומלון חתוכים לקוביות
נושאים: איך לבשל קינואה | אין תגובות »
