This page has been translated from English

« | דף הבית | »

בישול תבואה קינואה

מאת | קן 10 מאי 2010

בישול קינואה גרגרים ניתן לעשות זאת במספר דרכים. הדרך שתבחר יהיה תלוי איזה סוג של מתכון אתה הולך להשתמש בו פנימה בצורה הבסיסית ביותר להתכונן היא על ידי הרתחה במים. אתה משתמש חלק אחד של קינואה לשני חלקים של מים. שוטפים היטב את הקינואה תחת הברז כדי להיפטר ציפוי כלשהו על הזרעים.

מותגים כמה כבר יהיה מראש שטף ולא צריך את תהליך השטיפה. אם זה צריך לשטוף תראה קצף בהיר להופיע בעת לשטוף אותו. אתה ואז להביא את הקינואה לרתיחה ולאחר מכן לתסוס זה 10-15 דקות. אם אתה רוצה את זה המשרד ופריכים מכן להרתיח רק אותו במשך עשר דקות. אם אתה רוצה אותה רכות רכות ואז לבשל אותה במשך רבע שעה. אחרי שעשית את זה כמה פעמים תקבל לדעת איך אתה אוהב את זה.

כמו גם אותו במים רותחים רגיל אתה יכול להשתמש מלאי ירקות או בשר המניה כדי להרתיח אותו פנימה זה יהיה להחדיר קינואה עם טעם של המניה. אנשים גם להוסיף שמן זית אל המים. אתה יכול גם להוסיף כל עשב תבלין או שאתה רוצה להתנסות. מה בכלל אתה מוסיף תוסיף את זה הטעם של גרגרי אתה הבישול. זה טוב כאשר אתה משתמש בו בליווי ארוחה פשוטה כמו שזה נותן קצת טעם בלי מהמם אותו.

ניתן גם לבשל קינואה במיקרוגל בתנור למרות שזה לא יותר מהר מאשר השיטה הסטנדרטית ואת זה לוקח צופה יותר רותחים.

אם אתה עושה מרק, או תבשיל ריזוטו אז אתה לא צריך להכין קינואה בדרך זו. אתה יכול פשוט להוסיף אותו שאר החומרים, וזה יהיה עיקר מעלה במהלך תהליך הבישול. ייתכן שיש צורך להוסיף קצת יותר נוזלים כי קינואה סופג הרבה לחות בתוך המתכון. זה יהיה גם לעבות מעט את המתכונים מה שאומר שאתה יכול להפחית את כמות דרדר או סוכנים עיבוי אחרים ייתכן שאתה משתמש. הארוחות שלך ירגישו הרבה יותר סיפוק ומילוי ואתה מרגיש מלא יותר למשך זמן ארוך יותר בגלל הקינואה היא פחמימה מורכבת.

ניתן להוסיף את הזרעים לתוך עוגות, עוגיות מתכונים לחמניה. זה חייב להיות מוכן בשיטת רותחים שתוארו לעיל. אתה יכול גם להפוך אותם דייסה בסגנון ארוחת בוקר להוסיף פירות כדי לתת לו טעם מעניין יותר.

נושאים: איך לבשל קינואה | אין תגובות »

תגובות