« גלה שבעת הסודות של קינואה | דף הבית
היתרונות של קינואה כמו מזון בסיסי.
מאת | קן 6 מאי 2010
כולנו יודעים שאנחנו צריכים תזונה מאוזנת בימים אלה מודרנית, אבל פחות מאיתנו לממש את היתרונות של מזון בסיסי, בניגוד מאכלים חומציים. עד לאחרונה, לא ידעתי כלום על הנושא הזה או שזה חשוב. ואז נתקלתי הפניות לעבודה נעשה על ידי חומצה בסיסי הרמן Alihara. זה להגדיר אותי לחפש וגיליתי את האיזון של חומצה בסיסי חיוני שלנו היטב להיות.
יש טענות מדהים למדי כי חוסר האיזון יכול לעשות את ההבדל כדי לשיאים רגשיים שלנו ומורדות כמו גם הבריאות הפיזית שלנו. זה מביא משמעות חדשה לגמרי לרעיונות כי מה שאנו אוכלים או שותים משפיע על מי אנחנו מי שאנחנו הופכים ...
כנראה, זה קשור בדרך תהליך בגופנו מזונות ומשקאות שיש לנו ביום הבסיס היום. הם מתעכל להמרה אנרגיה המשמש את גופנו. רוב האנרגיות הם עברו סביב הגוף שלנו על ידי מערכת הדם שלנו, זה החלק החשוב. PH בדם שלנו ברמה צריך להיות בסיסי מעט (7.35-7.45). אם זה יורד מתחת 7 (שנמצא ניטרלי) אז זה הופך חומצי (נמוך חמצן) ואנחנו חשופים סימפטומים ומחלות. זה עושה אותנו פגיעים יותר ללחץ ואנו מוצאים את זה קשה יותר לרדת במשקל ולהישאר חיובי ובריא. הגוף שלנו יעשו כל מה שהם יכולים כדי לשמור על רמת PH בריא אבל זה יכול להוביל לבעיות כמו מנסה להיפטר חומצה הנוסף כמיטב יכולתו.
למרבה הצער, הדיאטה המערבית המודרנית שלנו מורכב בעיקר של חומצה ויצרו מזון (חלבונים, דגנים, סוכרים), ולא בטווח של מזון בסיסי (ירקות וכו '). אנחנו כמובן צריכים חלבונים, אבל אנחנו צריכים לאזן אותם עם מזון בסיסי, כך שנוכל להפיק את התזונה הטובה ביותר מהם. מעניין, ממריצים כמו קפה, תה, אלכוהול וטבק הם חומציים מאוד. פעילות גופנית גם מתח וגם מעט מדי או יותר מדי ניתן להוסיף את הבעיות חומצי מדי.
אנחנו צריכים להסתכל על היום שלנו צריכה היום ולנסות להעביר יותר כלפי מזונות בסיסיים ומשקאות. יש לעבור גדול "בישול ביתי", אלא גם גישה מעשית יותר, כי אנו רואים שיטות קל ומהיר יותר של הכנת האוכל. חלפו הימים שבהם היו לנו שעות אם לא ימים להכין מאכלים לנו ולמשפחות שלנו לצרוך. אנחנו צריכים לעדכן את שיטות הבישול שלנו, שלנו טווח של אפשרויות מזון לבלות שלנו מבחינה כלכלית במטבח. צ 'יפס מערבבים הם מהירים מאוד ומזין כמו גם הביתה כמה גרם עוגיות ועוגות. משמעות הדבר היא להסתכל על היתרונות הבריאותיים של מזונות, כגון קינואה שהינה דגנים / הזרע כי הוא חלבון מלא, יש את כל חומצות האמינו, יש ברזל, יש סיבים, והוא יכול להיות מבושל כל מיני דרכים כמו לראות קינואה ספר הבישול.
היו לנו שינויים שונים העבודה שלנו בעולם עם שיטות משופרות של ייצור רעיונות עסקיים. אולי ההתפתחות המשמעותית הבאה צריך להיות שיתוף בדרכים שונות שלנו בישול מאכלים בריאים. היו לנו מחדש גילוי של ויטמינים, סיבי, מלח ducing מחדש, אולי כדאי להסתכל על אוכל כידיד להשתמש בחוכמה ולעזור להדוף רבים של מחלות המודרנית שלנו, כמו דיכאון, מתח סוכרת, השמנת יתר ועוד
קינואה היא מזון מבריק. זה צדדי ניתן להשתמש מרקים, סלטים, כדי לעבות, צ 'יפס ומערבבים, אופציה אורז, למעשה לא נראה שיש גבול האוכל הזה מאוד תכליתי. זה המקור הם הרי האנדים במערב דרום אמריקה, אך היא מיועדת לשימוש בעולם הרחב.
זה כמו זרע, אבל כמו גרגר מדי. זה לא הדשא וכך נמנע קשרים אלרגית של הדשא. היא שטפה במים שבושלו בצורה דומה אורז אך לא לזמן רב כל כך. זה די קל לבשל ניתן לראות הפגינו ברכבת התחתית U-. גם העלים ניתן להשתמש על סלטים או מבשלים כמו תרד.
יש יתרון נוסף בכך שהיא מהווה מזון בסיסי. פירוש הדבר כי זה עוזר הדם כדי לשמור על רמת PH בריא. זו חיונית לבריאות טובה.
רמת PH של דם חשובה בסיסי יותר, קל יותר למצוא אותו גופנו לספוג את כל הויטמינים והחומרים המזינים במזון שלנו. זה גם עוזר לגוף לתפקד היטב ולהימנע ממחלות. תועלת נוספת היא כי זה עוזר לגוף לשמור על משקל טוב. זה אפילו מפתח loosing משקל כאילו את רמת החומציות בדם הוא חומצי מדי (כלומר מתחת 7 וחסר חמצן) ואז זה מאבקים לרזות מלאה רמות המתח שלנו. לגבי רמות הסוכר בגוף כמו זה מה שידוע בתור מזון שחרור איטי, כלומר אין לנו את התיקון "סוכר", כי מזונות מסוימים ואנו לשמור על האנרגיה עוד יותר רמת כושר.
נושאים: דיאט מידע | אין תגובות »
